生鲜电商的发展丰富并满足了普通大众对生鲜农产品的需求,在“新零售”思维的引领下,生鲜电商企业采取线上线下相互融合的经营模式,吸引顾客,提高顾客评价,提升企业绩效。由于生鲜农产品的特殊性,生鲜电商企业在线上所展示的商品和服务,在线下的实际交付过程中会出现偏差,这种偏差会导致顾客产生感知一致性的问题。那么企业应该如何应对感知一致性在线上互动感知和线下服务体验的一致性影响?这种感知一致性会对企业的生产和经营产生什么样的影响?通过文献分析发现,关于感知一致性的研究大都集中于线上互动领域和广告营销领域,在一定程度上感知一致性和品牌喜爱度呈正比。由于线下领域的共创价值研究具有一定的难度,已有的关于共创价值的研究也集中在线上虚拟社区领域,但是随着技术水平的提高,通过线上手段了解线下情况已经成为可能,所以本文采用感知一致性的视角解构线上线下互动,将顾企互动,即线上互动和线下互动作为自变量,将共创价值作为因变量,将顾客契合作为中介变量,感知一致性作为调节变量,从而建立本文的研究模型,研究顾企互动对生鲜电商共创价值的影响。本文以盒马鲜生消费者为调查对象,采取线上网络调查和线下实体店问卷相结合的方式,共回收问卷360份,其中有效问卷302份。最后的数据分析采用SPSS 22.0软件,并对结果进行分析,使得相关假设得到了验证。通过对数据的分析,本文的结论包括:(1)线上互动和线下互动对共创价值具有显著的正向影响;(2)感知一致性在线下互动对顾客契合的影响中发挥调节作用,感知一致性在线上互动对顾客契合之间的调节作用不显著;(3)顾客契合在线上互动和线下互动与共创价值之间起到了中介作用。最后,本研究对所得出的研究结果进行了分析讨论,从提升企业经营水平与提高顾客满意度方面提出了对生鲜电商企业的管理建议,并指出了本文的不足和未来研究展望。