盐田的低中卤区蒸发池池底常生长着藻垫，藻挚的生长有利于盐业生产：防止卤水渗漏；提高卤水温度，加速卤水蒸发；对卤水中许多离子有吸收和吸附作用，还可以阻止土壤中离子和微小颗粒进入卤水，从而起到净化卤水的作用。藻分泌的胞外多糖(exopolysaccharide，EPS)在藻挚形成过程中起着关键作用，藻垫多糖的含量和物化特性影响着藻垫的物理结构，从而影响藻垫的防渗和净化卤水作用。硅藻是藻垫的重要组成部分，硅藻EPS是藻挚多糖的重要来源。　　 采用平板划线法和稀释分离法，从台南盐场藻垫表面分离到三种底栖硅藻咖啡双眉藻(Amphora coffeaeformis)、披针舟形藻(Navicula lanceolata)和粗毛斜纹藻(Pleurosigma strigosum)，其中咖啡双眉藻和披针舟型藻是台南盐田藻垫中常见底栖硅藻。对其胞外多糖的单糖组分进行分析，实验结果显示这三种底栖硅藻的胞外多糖中都含有半乳糖、葡萄糖、鼠李糖、木糖。同时研究了盐度和氮磷营养限制对咖啡双眉藻和披针舟形藻生长及胞外多糖(EPS)产率的影响，结果表明：高盐度条件下披针舟形藻生长没有受到显著的影响，该藻生长的最适盐度是1.6％NaCl，在最适盐度之上，随着盐度增大，藻细胞生长受到轻微抑制，而咖啡双眉藻在高盐度条件下生长受到严重抑制；氮磷营养限制条件下咖啡双眉藻和披针舟形藻生长都受到显著的抑制，而且氮营养限制比磷营养限制对藻生长的抑制作用更显著。高盐度和氮磷营养限制条件下，咖啡双眉藻和披针舟形藻EPS产率都明显增加，氮营养限制比磷营养限制对EPS产率的促进作用更显著。这表明高盐和氮磷营养限制促进盐田中咖啡双眉藻和披针舟形藻产生更多的EPS，有利于盐田藻垫的形成和稳定，进而促进盐田藻垫防渗和净化卤水的作用。　　 研究了pH、多糖浓度和离子浓度对粗毛斜纹藻胞外多糖分散活性的影响，结果表明：在pH3-10的范围内，硅藻粗毛斜纹藻的RPS(released polysaccharide)对高岭土的分散活性逐渐增强，在pH9时达到最大。当RPS的浓度超过80 mg/L时，高岭土的分散活性达到最大，之后趋于稳定；AlCl3、KCl、MgCl2、CaCl2、NaCl都能抑制粗毛斜纹藻的RPS的分散活性，且AlCl3的抑制作用更强。