词汇是语言很活跃的部分.汉语有悠久的历史,它的基本词汇虽然比较稳定,但也有发展变化.身体部位的名称应该属于先秦基本词汇中的核心词,是先秦词汇的主要部分之一.表达汉语"肉"、"血"、"骨"、"油脂"等概念的词在汉语中很多,这可能与早期汉族人对某些现实现象的划分很细,同类的事物或现象稍有不同就给以不同的名称有关.后来在语言发展中,同类的事物或现象趋向于用同一个词语去表达,如要表达同类事物或现象的不同小类,可以用词语的组合来实现."肉"、"血"、"骨"、"油脂"就是这样发展而来的核心词.其他的词或者单用,或者作为构词语素保留在现代汉语的复合词或成语中,或者消失了,这符合语言作为交际工具经济、简易、明确,便于运用的特点.一般的看法,语言中的核心词都是比较稳固的.身体部分的核心词具有比较大的稳固性,但也一些变化.本文所探讨的身体部位的核心词如"肉"、"血"、"骨"、"油脂"等,从几千年前起一直沿用下来,主要意义基本未变.但是,汉语中"肉"的语义场中存在"肌"与"肉"的替换;"油脂"的语义场中存在"脂"与"油"的替换.这些现象在汉语词汇的演变史中具有一定的代表性,值得我们去探讨.本文在对身体部分的"肉"、"血"、"骨"、"油脂"这四个核心词进行分类研究的基础上,从语义的角度出发,对这它们进行一定程度的分析,并简单地探讨其发展变化的轨迹.