肉相关论文
托马斯·特朗斯特罗姆是当代瑞典的著名诗人，也是2011年诺贝尔文学奖获得者。他的诗歌以极具个人风格的意象与凝练的语言呈现了一个......
期刊
在加工及贮藏过程中，肉极易污染微生物，货架期短是制约肉销售的主要因素。电子束辐照能够有效杀灭肉中的微生物，延长肉的货架期，但同时......
肉及肉制品营养丰富，也易受微生物污染，其食用安全性备受关注。本文介绍肉及肉制品中微生物限量要求，分析传统微生物检测方法的弊端，综......
为研究α-硫辛酸对滩羊股二头肌肌纤维特性和肉品质的影响及其调控机理,该试验选取初始质量为(20.64±1.15)kg的4月龄健康滩羊12只......
目的 分析1991-2011年中国9个省(自治区)6～17岁儿童肉类消费模式的变化趋势.方法 采用多阶段整群随机抽样方法,抽取中国内地9个省(......
目的研究一种内置智能传感器的标签,实现对肉类在储藏、运输和销售过程中品质变化的实时监测,从而提高食用安全性。方法通过文献搜......
清代笑话集《笑林广记》里有个关于“吃肉”的趣味故事：县学教官的儿子与县丞的儿子打架，总是打输，回家大哭。教官夫人哀叹说：“彼家终......
目的:建立同时测定肉类中11种鼠药残留的液相色谱-串联质谱法。方法:样品经乙腈提取,QuEChERs萃取盐包净化,采用液相色谱-串联质谱......
掺假肉及肉制品是全球普遍关注的食品安全问题,食用掺假肉及肉制品可能引发消费者的健康隐患。无损检测技术在鉴别掺假肉及肉制品......
江西省泰和县冠朝镇宏冈村委会村前村民小组叶幼妹，生于1907年，今年103岁。她体态丰盈、目光有神、声音洪亮、生活独立，现在能提水、......
对韩国人来说，午餐肉就是非常贵重的礼物。 2014年新年期间，韩国人一共送出去800万盒午餐肉，而且，这种礼物深受韩国各界人士欢迎。......
酸汤,作为贵州苗、侗民族传统“酸食文化结晶”,不仅营养丰富,具有调味、添色、增香、去腥膻、解油腻、开胃健脾、增进食欲等作用,......
他者问题是现象学的主要论题之一,受到众多现象学家关注。其中法国现象学的重要代表人物莫里斯·梅洛-庞蒂(Maurice Merleau-Ponty......
筋骨并重是中医骨伤科中指导诊治的重要理念。然而,时至今日,对于筋的解剖实质尚未达成共识,争议点之一就在对骨骼肌的归属认识上......
柯尔克孜文化扎根于中华文化沃土,是中华文化不可分割的一部分。饮食文化是中华文化中最有独特的文化形式,不同地区、不同时代有了......
目的 对陕西省西安市和杨凌示范区超级市场及农贸市场零售肉中沙门菌的药敏性进行检测分析.方法 采用美国临床实验室标准化委员会(......
关于素食 现代，最常见的素食有两大类，一类是全素，即不摄入一切动物及相关动物制品，包括肉、禽、鱼、蛋、奶;另一类是蛋奶素，不摄入......
为实现掺杂掺假鸡肉的快速、客观评价,该研究利用电子鼻和电子舌联合检测技术对掺杂鸡肉糜进行快速检测,通过对采集的数据进行主成......
该研究旨在探究标准冰温(实验室恒温条件,-2～0℃)和商业冰温(工厂冰温库(-4～4℃))对长期贮藏牛肉品质的影响,以此明确当前商业冰温条......
目的 建立肉类中总硫含量的离子色谱(ion chromatography,IC)检测方法.方法 肉类经过粉碎、混合均匀后,于70℃真空烘干3 h.取50 mg......
“营改增”关乎建筑企业业生死存亡,11%的增值税税率有可能成为压垮建筑业的“最后一根稻草”。建筑业同仁们一定要抓紧试点前的时......
“今天工分没挣到,还吃了顿价格不菲的‘回锅肉’,相当于我们今天赔偿了工分加材料费。”“吃一顿‘回锅肉’也好,让弟兄们长点记......
本次在北京CIT大展及THX Video培训中,我们认识了一位相当特别的朋友,他就是来自香港的《3D肉蒲团之极乐宝鉴》导演孙立基先生,趁......
与我们肉眼所能看见的光一样,X光也是一种电磁波。只是可见光的波长长,能量小,在物质中的穿透能力弱;X光波长短,能量大,在物质中的......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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泌尿道损伤是妇科手术最严重的并发症之一,女性生殖器官一泌尿器官密切相连,尽管手术时小心谨慎,但由于盆腔炎症或局部病变导致泌......
