本论文所研究的元代“回回”指元代从西域来华的阿拉伯人、波斯人、突厥人等。与现在我们所说的回族并不相同,故本论文将“回回”二字加引号以区别之。本文以《南村辍耕录》为研究底本,从语言文化学角度出发,对《南村辍耕录》中所记载的“回回”语词的来源及翻译方式进行分析并按照不同的文化习俗进行分类,继而对元代“回回”的文化习俗资料进行全面的梳理与研究,同时结合《元史》等文献史料,探讨元代来华“回回”在儒家文化与宗教信仰双重影响下,其文化习俗及心理的转变情况。全文共分为四章:第一章为绪论,提出选题的缘由,交代论文的基本内容、目的、意义、研究方法和创新点,并介绍了“回回”语词文化研究的现状;第二章主要梳理《南村辍耕录》中记载的“回回”语言并分析其语词来源,按照衣着服饰、婚姻丧葬、民间医学、天文历法、乐器乐曲、回回石头六方面文化习俗来分类研究“回回”语言;第三章通过“回回”传统的衣着及婚姻丧葬习俗、“回回”医学的东传及作用、阿拉伯天文学对中国天文历法的贡献、西域商人与回回石头的东传及其对中西方文化交流的影响四方面从历时比较与共时描写的角度研究元代“回回”文化习俗;第四章从元代“回回”主动接受儒家思想教育与价值观念以及其政治地位、科学技术等方面,来论述元代“回回”文化习俗的儒化融合与本色坚持,认为元代来华“回回”的文化习俗呈现出文化融合与本色坚持两种态势。