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从除虫菊花中提取的除虫菊酯是一种对人畜无害的理想生物杀虫剂,具有良好的市场前景。目前提取除虫菊酯主要有有机溶剂和超临界CO2萃取两种方法,由于超声可以有效地强化常规流体传质,因此,本文在传统方法的基础上,将超声引入到超临界CO2中,研究在超临界CO2中超声对除虫菊酯萃取过程的影响。 本文回顾了超临界流体萃取技术,特别是超临界CO2流体萃取技术的发展历史及国内外动态,总结和论述了超临界CO2流体萃取技术在植物有效成分提取中应用的优越性及存在的问题。 实验选择带超声波换能器的超临界流体萃取实验装置,研究了在超临界CO2流体中引入超声波对除虫菊酯组分(热敏性物质)的影响。结果表明,超声波作用不会引起除虫菊酯组分降解。 实验选用L16(44×23)正交表,以除虫菊酯浓度为考核指标,考察萃取压力、萃取温度、CO2流量、超声波及夹带剂(水)对萃取效率的影响。结果表明,与夹带剂强化作用相比,超声波对萃取的强化效果更显著;在实验范围内,当原料用夹带剂(0.5mL/g花)浸渍,并施加超声场(20kHz,200W),萃取压力为20MPa,萃取温度为40℃,CO2流量为2L.min-1时,可对除虫菊酯进行有效的萃取;各实验因素对萃取影响主次顺序为:萃取压力>超声波>萃取温度>夹带剂>CO2流量。 研究了超声波对除虫菊酯萃取传质过程的影响。结果表明,施加超声波可强化除虫菊酯萃取的内、外扩散过程,同等条件下,与无超声作用相比,超声辐照约可提高除虫菊酯萃取率16%,在达到相同萃取效果下,施加超声波可以降低萃取压力,减少溶剂用量;使用缩核模型对影响传质过程的因素进行了讨论,并初步定性地探讨了超声对超临界CO2萃取固体植物中有效成分传质速率的影响。 测定了有、无超声作用下除虫菊酯在超临界CO2流体中的平衡溶解度。结果表明,在萃取中施加超声波能克服植物母体对除虫菊酯的束缚作用,使颗粒内以结合态存在的除虫菊酯能有效地被溶解出来,从而提高了除虫菊酯的溶解度;分别采用Chrastil模型和改进Chrastil模型关联溶解度数据,结果表明,改进模型关联精度明显优于原模型;初步探讨了超声波对除虫菊酯萃取相平衡的影响。