随着市场竞争愈演愈烈，企业提供的产品和服务差异性越来越不明显，企业的竞争优势明显降低，面对复杂多变的市场环境和来自各方面的挑战，企业如何通过建立长期的合作关系来抵挡市场环境的不确定性成为急需解决的的问题。合作能够实现彼此价值的增值，为企业开展创新活动提供了多元化的平台，面对此机会，企业必须决定在多大程度上将关系利益更好的通过契合变量来提升顾客关系价值。如今，餐饮服务行业面临的是一个极有潜力的庞大市场，而近年来餐饮服务行业一直面临着较低的顾客关系价值。如何加深企业间合作来提高自己的核心竞争力以及留住更多的稳定顾客以获取更多的收益，这将是未来餐饮服务行业的一个战略性问题。目前，国内外学者对于顾客关系价值的提升都做了相应的研究，对顾客关系价值的影响因素进行了探讨，但是研究的结果由于分析视角的不同还是存在着一些差异。本文通过分析国内外相关文献和理论研究成果，运用实证研究的方法，通过在网络上发布问卷收集数据以及使用SPSS对数据进行相关分析和回归分析以验证本文提出的假设。本文结合国内餐饮服务行业的特点，将影响顾客关系价值的因素分为两部分，分别为关系利益因素和契合因素。经过探讨和总结将关系利益因素划分为三个维度，信任利益、社会利益、特殊待遇利益。契合因素的引入证实了在餐饮服务行业中，关系利益契合比关系利益单独作用顾客关系价值更为显著，并且关系利益与契合之间是显著相关的，因此也说明契合作为中介变量是正确和有效的。论文的最后是对本文研究结果的总结，提出论文的创新之处，并指出本研究的不足和未来研究的展望。指出在中国文化背景下餐饮服务行业中，不同的关系利益维度对顾客关系价值的影响程度差异，并且通过契合的一致性和互补性来探讨契合在关系利益对关系价值影响的研究中产生的巨大作用，从而为服务行业的营销实践提供建议和对策。