砷是一种强毒性的化学物质,会对环境和人体造成生态和健康威胁,存在巨大的生态风险/环境危害。砷的毒性与其存在形态具有密切关系,环境中常见的剧毒砷主要是三价[亚砷酸盐,As（Ⅲ）]和五价[砷酸盐,As（V）]的无机砷,而有机砷一甲基砷（MMA）和二甲基砷（DMA）毒性较弱,三甲基砷（TMAO）、砷甜菜碱（As B）和砷胆碱（As C）则被认为是微毒或无毒的。砷在海洋环境中普遍存在,海产品中通常含有高浓度的砷,同时海产品占人类饮食中所有砷的90%,所以海产品的高砷富集可对生物与人类健康产生潜在危害。本论文的目的是探究海洋鱼类对环境中无机砷的转化累积的生态风险,以及可食用的鱼体高砷富集对人体是否造成潜在的健康风险,以期为保护海洋生态环境,维护海产品安全,保护人体健康提供理论基础。1.分别将计算浓度为100μg/g的无机砷As（V）和有机砷As B给海洋石斑鱼（珍珠龙趸）暴露14天并净化20天,定时取样并对鱼的血液、器官组织中的砷进行定性定量分析。实验结果表明:（1）As（V）和As B连续暴露14天对石斑鱼没有全身毒性,不影响鱼体正常生长;（2）石斑鱼倾向于将有毒的无机砷As（V）排出体外,而将无毒的有机砷As B累积在体内（尤其是肌肉）;（3）石斑鱼能将As（V）通过生物转化为毒性低的MMA和DMA,甚至无毒的As B储存在肌肉中,因此,海洋石斑鱼对无机砷的生物转化能够降低无机砷对生物体健康的危害,降低无机砷的生态风险。2.鉴于海洋鱼体高砷富集的特性,我们将五种形态的砷:As（Ⅲ）、As（V）、MMA、DMA和As B以1 mg/kg体重给小鼠灌胃14天,取小鼠内脏器官及肌肉组织进行砷的定性定量分析。实验结果表明:（1）1 mg/kg的五种形态砷对小鼠无全身毒性,小鼠体重在暴露期间趋于稳定;（2）不同形态砷在小鼠器官组织中的累积呈现砷形态依赖,主要表现为无机砷（尤其As（III））在小鼠几乎所有主要脏器（包括胃、肠、肾、肝、肺、脾、心脏和肌肉）中有相对较高的总砷累积,MMA仅在肾脏中的累积量高,而在其他脏器中的累积量低,DMA在所有脏器中的累积量都低,As B在肝脏、肺部和脾脏累积量最高;（3）有机砷MMA、DMA和As B在小鼠体内显著转化为毒性更强的无机砷As（V）,有机砷的生物降解增加了有机砷摄入对人体的健康风险。3.本研究表明海洋鱼类将有毒的无机砷通过生物转化为无毒的有机砷能够降低砷的生态风险;但同时由于哺乳动物将有机砷降解为无机砷增加了有机砷对生物和人体的健康风险,因此,我们呼吁更多的研究者关注人体长期从海产品中摄取有机砷的健康风险评估。