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为填补中国饲料原料数据库的不足和更新的需要,本研究以套算法为基础,通过回归法评定了肉仔鸡对稻米、碎米、米糠及豆油、猪油、磷脂油、混合油等饲料原料回肠末端消化能(IDE)、代谢能(ME)和氮矫正代谢能(MEn)的值,并建立这些值的回归方程,为我国饲料原料数据库存的更新累积数据。试验一回归法评定肉仔鸡对稻米、碎米、米糠能量利用的研究选用1 d AA(Arbor Acres)肉鸡336只,1-14 d饲喂普通肉仔鸡日粮;第14 d时,对每只鸡进行称重,以体重为依据随机分为为1个对照组和6个试验组,每组8个重复,每重复6只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别以12%和24%稻米、12%和24%碎米、15%和30%的米糠部分替代基础日粮,且对照组和试验组日粮配方中的能量原料玉米:豆粕:豆油比例均为10.96:7:1。代谢试验方法为指示剂法,指示剂为TiO2,添加量为0.5%。试验至第18-20 d时,收集每重复鸡只所排泄的粪便,待测干物质、氮、能量利用率,计算ME和MEn值;试验期至第21 d时,屠宰鸡只,取回肠末端食糜,待测干物质、氮、能量利用率,计算IDE值。试验结果表明:以12%和24%稻米替代部分基础日粮后,新日粮的回肠干物质、IDE利用率随稻米替代比例的增加而极显著增加(P<0.01),全肠道的干物质、ME和MEn利用率随稻米替代比例增加而显著升高(P<0.05)。以12%和24%的碎米替代部分基础日粮后,新日粮的回肠干物质和IDE利用率极显著升高(P<0.01),全肠道的干物质、ME值和MEn值也极显著增高(P<0.01)。以15%和30%的米糠替代部分基础日粮后,新日粮的回肠干物质、氮和IDE利用率极显著下降(P<0.01),全肠道的干物质、氮、ME和MEn的利用率均极显著降低(P<0.01)。根据稻米、碎米和米糠在基础日粮中的替代比例及其与新日粮中由稻米、碎米和米糠所提供能量的对应关系,拟合替代比例与提供的能量的关系,得到稻米、碎米和米糠的IDE、ME和MEn值的回归方程为:IDE=Y=2(6)+3,185(73)稻米+3,199(72)碎米+2,562(61)×米糠,R~2=0.98;ME=Y=8(6)+3,103(72)×稻米+3,190(71)×碎米+2,709(60)×米糠,R~2=0.98;MEn=Y=4(5)+3,014(68)×稻米+3,092(101)×碎米+2,624(57)×米糠,R~2=0.98。试验二回归法评定肉仔鸡对豆油、猪油、磷脂油和混合油能量利用的研究选用1日龄AA肉鸡576只,1-21 d时饲喂普通肉仔鸡日粮;21 d时,按照体重进行完全随机分组,分为1个对照组和8个试验组,每组8个重复,每重复8只鸡。豆油、猪油、磷脂油和混合油(豆油:猪油为1:1)替代对照组的比例分别为4%和8%,各处理组日粮配方中的能量原料玉米:豆粕为12.04:7。试验期为第21-28 d。收集25-27d鸡只(每重复)所排泄的粪便,待测干物质、氮、能量利用率,计算ME和MEn值;28 d试验结束时,屠宰鸡只,取回肠末端食糜,待测干物质、氮、能量利用率,计算IDE值。试验结果表明:以4%和8%豆油替代部分基础日粮后,新日粮的回肠干物质、氮和IDE利用率均随替代比例极显著升高(P<0.01),全肠道的干物质、氮、ME和MEn利用率均随豆油的替代比例极显著升高(P<0.01)。以4%和8%猪油替代部分基础日粮后,新日粮的回肠干物质、和回肠IDE利用率显著或极显著增高,全肠道氮矫正代谢能、ME利用率也极显著增高(P<0.01)。以4%和8%磷脂油或混合油替代部分基础日粮后,IDE、ME和MEn的利用率均极显著上升(P<0.01)。根据豆油、猪油、磷脂油和混合油在基础饲粮中替代比例与新饲粮中由豆油、猪油、磷脂油和混合油所提供能量的对应关系,拟合替代比例与提供的能量的关系,得到豆油、猪油、磷脂油和混合油的IDE、ME和MEn值的回归方程为:ME=Y=33(11)+8,046(350)豆油+9,280(367)猪油+9,536(363)磷脂油+12,148(365)混合油R~2=0.951MEn=Y=24(10)+7,848(329)豆油+8,981(345)猪油+9,137(342)磷脂油+11,890(343)混合油R~2=0.954IDE=Y=105(22)+9,884(740)豆油+9,810(776)猪油+10,009(768)磷脂油+10,573(771)混合油R~2=0.811根据以上方程,本研究表明:稻米的IDE、ME和MEn分别是3,185,3,103和3,014 kcal/kg(DM);碎米为3,199,3,190和3,092 kcal/kg(DM);米糠为2,562,2,709和2,624 kcal/kg(DM);豆油为9,884、8,046和7,848 kcal/kg(DM);猪油为9,810、9,280和8,981 kcal/kg(DM);磷脂油为10,009、9,536和9,137 kcal/kg(DM);混合油为10,573、12,148和11,890 kcal/kg(DM)。