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目的探讨联合低食物血糖指数(LGI)及低食物血糖负荷(LGL)的饮食干预对2型糖尿病(T2DM)患者血糖及相关炎症因子的影响。方法整群随机抽取湖南省长沙市金盆岭三真社区内A、B、C三个不同小区,分别在各小区内随机抽取确诊为T2DM且符合本研究对象纳入标准的患者各35例,分成三组：全天饮食干预组(A组)、早餐饮食干预组(B组)及对照组(C组)。全天饮食干预组及早餐饮食干预组均给予3个月的GI等相关知识的饮食健康教育。在此基础上,对全天饮食干预组制定和实施基于低食物血糖指数(LGI)及低食物血糖负荷(LGL)的早、中、晚三餐个体化饮食方案；对早餐饮食干预组制定和实施基于LGI及LGL的早餐个体化饮食方案,中、晚餐按患者原DM饮食要求不做改变；给予对照组患者饮食方案本研究不做任何干预。通过三个月分组饮食干预,测定三组患者干预前后体重指数(BMI)、腰臀比(WHR)、空腹血糖(FBG)及餐后2小时血糖(2hPBG)、糖化血红蛋白(HbAlc)、血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、C反应蛋白(CRP)、白细胞介素-6(IL-6),比较干预前后组内和组间差异。对所收集的资料采用SPSS17.0进行描述性分析、t检验、χ2检验、秩和检验、秩相关等,采用双侧检验,检验水准α=0.05。结果1.全天组、早餐组患者的BMI改善优于对照组(p<0.0167),全天组患者的WHR改善优于早餐组(p<0.0167)。2.全天组患者的HbAlc的改善优于早餐组、对照组(p<0.0167)。3.全天组TNF-α、CRP、IL-6的改善优于早餐组、对照组(p<0.0167)；早餐组TNF-α、CRP的改善优于对照组(p<0.0167)。结论联合LGI及LGL饮食干预能有效改善T2DM的BMI、WHR水平,降低T2DM的HbAlc及TNF-α、CRP、IL-6水平,并且全天运用LGI和LGL饮食干预较单纯早餐应用LGI和LGL饮食干预更有利于改善血糖和减轻炎症反应。