我国是生猪产业大国,广东省又是我国的生猪产业大省和猪肉消费大省。由于2006年生猪价格的低迷和高致病性蓝耳病疫情的影响,广东省生猪出栏数量从2006年的3634.82万头骤减至2007的3213.88万头,出栏数量减少了11.58％。可以说,生猪生产的不稳定是其产业不成熟的重要表现。本文分析广东省生猪产业的市场结构、市场行为、市场绩效对全面了解广东省生猪产业的现状有重要的意义。　　 本文以产业组织理论的经典模型SCP为核心。通过统计数据,分析广东生猪市场集中度,分析广东生猪的价格、交易行为,在市场绩效框架里分析了生猪产业的利润、利润率,规模结构效率以及生猪产业技术进步。本研究结合了对广东省阳春市生猪养殖调研情况,并提出了促进广东省生猪产业发展的政策建议。　　 本研究的主要结论有:广东省生猪的养殖集中度,以场(户)数计算,散养模式的户数垄断了全省的养殖形式,但是以出栏数计算,广东却只属于低寡占型。说明了散养模式的数量大,但是出栏贡献率却很低,可以说散养模式是一种耗费整个产业资源的不经济不可持续的模式。在规模化、产业一体化方面,广东省存在很多经营模式,如“公司+农户”、“公司+基地+农户”、“公司+基地”、“公司+农民专业合作组织+农户”等。在交易行为方面,广东生猪产业参与者也只是在初步探索新型的交易模式,如生猪中远期交易、期货交易,很多生猪产业的相关企业对这些新型交易模式了解甚少,积极性并不高。广东虽然是全国的生猪大省,但是并不是全国的生猪强省,全省的生猪产业利润和其他生猪主产区省份相比,在散养、小、中、大规模上并不具有优势,相反在成本利润率指标上,广东省表现很差。广东省生猪产业的规模结构效率从低水平,到现在已经有了很大的提高。