SSF植酸酶对生长育肥猪生产性能、养分消化率及骨骼指标的影响

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本试验以小麦-豆粕型为基础日粮,研究在降低日粮有效磷、能量和蛋白质水平的条件下,添加SSF植酸酶对生长育肥猪生产性能、养分消化率和骨骼指标的影响,并且探讨了在同时降低日粮有效磷、能量、蛋白质水平时,添加SSF植酸酶对生长育肥猪各个指标的影响。试验一选用初始体重20kg的杜×长×大三元杂交猪40头,随机分为5处理,每个处理4个重复,每个重复2头猪,一公一母,研究SSF植酸酶对生产性能的影响。五个处理分别为:对照组;低磷组(AP=0.18%);低磷+SSF植酸酶组;低能量组(DE=3.09Mcal/kg);低能量+SSF植酸酶组。结果显示,低磷组添加SSF植酸酶,显著改善日增重(P<0.05),可使日增重提高20%,显著改善饲料转化效率(P<0.05);低能组添加SSF植酸酶,可使日增重提高17%,但是差异不显著(P>0.05)。试验二同样选用初始体重20kg的杜×长×大三元杂交猪40头,随机分为5处理,每个处理4个重复,每个重复2头猪,一公一母,研究SSF植酸酶对生产性能的影响。五个处理分别为:对照组;低蛋白组(CP=17.03%);低蛋白+SSF植酸酶组;低能低磷低蛋白组(DE=3.09Mcal/kg,AP=0.18%,CP=17.03%);低能低磷低蛋白+SSF植酸酶组。结果显示,低蛋白组添加SSF植酸酶,日增重、料肉比分别提高67%和71%,极显著的高于低蛋白组(P<0.01);在低能低磷低蛋白日粮中添加SSF植酸酶后,也可极显著的改善日增重和料肉<WP=7>比 (P<0.01),与不添加SSF植酸酶组相比,可使日增重和料肉比分别提高7%和64%。试验三进行消化试验。消化试验是在试验一和试验二进行的同时开始的,试验处理同试验一和试验二。结果表明,[1]降低日粮有效磷水平,蛋白质和钙、磷的消化率都比对照组降低,在添加SSF植酸酶后,钙消化率的改善高达88%,极显著的高于低磷组 (P<0.01), 日粮磷的消化率提高4.92%;[2]降低日粮的能量水平,蛋白质和钙、磷的消化率都比对照组降低,添加SSF植酸酶后蛋白质的消化率提高了1.22%,对钙、磷消化率的改善作用不明显 (P>0.05);[3] 降低日粮蛋白质浓度,钙的消化率比对照组降低9.29%,添加SSF植酸酶后,蛋白质的消化率差异不显著(P>0.05),钙的消化率提高6.70%,磷的消化率提高了3.76%;[4]当同时降低日粮中能量,蛋白质和有效磷水平的情况下,蛋白质和钙磷的消化率都低于对照组,其中磷的消化率显著低于对照组(P<0.05),添加SSF植酸酶后,可使蛋白质的消化率提高5%,,钙的消化率提高7.46%。试验四为屠宰试验。在试验一和试验二进行结束后,每个处理抽出三头体重在90公斤左右的猪,屠宰取出右侧后腿,蒸煮后去除肌肉、筋腱,取下趾骨,测定灰分、钙、磷含量,研究SSF植酸酶对骨骼指标的影响。结果显示,[1]降低日粮有效磷水平,使骨骼灰分和磷的含量显著低于对照组(P<0.05),钙的含量也降低12.50%,添加SSF植酸酶后,骨骼中钙含量提高12.65%,使骨骼中磷的含量增加22.91%;[2]降低日粮能量,骨骼灰分含量显著低于对照组(P<0.05),<WP=8>磷的含量降低35.76%,显著低于对照组(P<0.05),钙的含量也降低1.15%,添加SSF植酸酶后,骨骼灰分提高10.81%,显著高于低能组(P<0.05),磷的含量增加22.91%;[3]降低蛋白水平,骨骼磷的含量显著低于对照组(P<0.05),钙的含量也降低,添加SSF植酸酶,骨骼中钙的含量得到显著改善(P<0.05),增加了7.58%,骨骼中磷的含量也提高40.08%,显著高于低蛋白组(P<0.05)。
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