微生态制剂是一种新型的饲料添加剂，它具有调节微生态平衡、增强动物体的非特异性免疫防御机能、促进动物健康生长的作用，是抗生素的理想替代品。 本课题通过饲养试验、屠宰试验、微生物试验，重点研究了微生态制剂对断奶仔猪肠道非特异性免疫防御机能(正常菌群)及仔猪肠道pH值的影响，对仔猪肠道菌种进行了鉴定，并探讨了微生态制剂对仔猪的生长性能及健康状况的影响，同时还测定了不同条件下益生素菌株的存活率。 本研究选择来源相同的仔猪进行饲养试验，随机分为5组，每组3窝，即对照组(0.00％)、寡聚果糖组(0.10％)、寡聚异麦芽糖组(0.10％)、寡聚甘露糖组(0.10％)、益生素组(0.10％)，自仔猪断奶(35日龄)前7天开始，进行为期22天的饲养试验，至仔猪断奶后15天结束。 试验结论如下： 1．微生态制剂对断奶仔猪肠道非特异性免疫防御机能的影响 寡聚果糖、寡聚异麦芽糖、寡聚甘露糖能极为显著地促进仔猪肠道内猪双歧杆菌、嗜酸乳杆菌的增殖(P＜0.01)，显著地抑制仔猪肠道内大肠埃希氏菌、猪葡萄球菌的生长(P＜0.05)，其中抑制大肠埃希氏菌繁殖的效果极为显著(P＜0.01)，试验结果显示，寡糖能选择性地促进仔猪肠道内厌氧菌的增殖、抑制需氧菌的生长。 益生素能显著地促进仔猪肠道内猪双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、产气真杆菌、粪肠球菌的增殖(P＜0.05)，其中，猪双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、产气真杆菌的增殖效果极为显著(P＜0.01)，益生素对仔猪肠道内的脆弱拟杆菌、产气荚膜梭菌、酵母真菌的繁殖也有一定的促进效果，同时益生素能极为显著地抑制仔猪肠道内大肠埃希氏菌、猪葡萄球菌的增殖(P＜0.01)，统计数据表明，益生素能显著地促进仔猪肠道内厌氧菌的增殖、抑制致病性需氧菌的生长。 微生态制剂能提高仔猪肠道内厌氧菌与需氧菌数量之比，有效地调整断奶仔猪肠道内的微生态平衡，增强了断奶仔猪肠道的非特异性免疫防御机能，其中，益生素效果最好，寡聚甘露糖次之，寡聚果糖较好，寡聚异麦芽糖较差。 2．仔猪肠道菌种的鉴定 本次试验所测仔猪肠道菌种经鉴定为猪双歧杆菌、嗜酸孚晰菌、产气真杆菌、脆弱拟杆菌、产气荚膜梭菌、大肠埃希氏菌、猪葡萄球菌、粪肠球菌、酵母真菌、枯草芽孢杆菌。 3．微生态制剂对仔猪肠道pH值的影响 益生素、寡聚果糖、寡聚异麦芽糖、寡聚甘露糖均能显著降低断奶仔猪肠道pH值(P＜0.05)，寡聚甘露糖、益生素、寡聚果糖效果极为显著(P＜0.01)。 4．微生态制剂对断奶仔猪生长性能的影响 杨 林 摘 要 ZtollZ一 与对照组相比，微生态＄侧能显著地提高断奶仔猪的相对生长率（P＜ 0 05），益生素组差异极为显著（P＜ 0．01），即寡聚果糖组、寡聚异麦芽糖组、寡聚甘露糖组、益生素组较对照组分别提高了22．3Ch、20．61％、35．of％、53．ZTh。并且，微生态制剂能不同程度地提高仔猪的增重效果，寡聚果糖组、寡聚异麦芽糖组、寡聚甘露糖组、益生素组较对照组的平均日增重分别提高了28．．86％、18．86％、24．77％、56．ZCh，其中，益生素组差异极为显著（P 0 01），特别是断奶后期各试验仔猪增重效果显著（P： 0 05）c与对照组的料重比相比，寡聚果糖组陶氏了 12．ZW、寡聚异麦芽糖组提高了 5 OTh、寡聚甘露糖组降低了 18 44％、益生素组降低了 22．35％c 试验结果表明，益生素提高断奶仔猪的生长性能效果最好，寡聚甘露糖、寡聚果糖次之，寡聚异麦芽糖效果较差c5 微生态制剂对断奶仔猪健康状况的影响 微生态制剂在有效地提高断奶仔猪生长性能的同时，还能显著阀氏断奶仔猪的腹泻军 P。0 05），寡聚果糖组、寡聚异麦芽糖组、寡聚甘露糖组、益生素组较对照组的腹泻率分别阳氏 29 M、32 3Th、36 6％、25 81％；微生态制剂能提高断奶仔猪的食欲，试验仔猪的平均日采食量较对照组都有不同程度的提高，但各组间并无显著差异 m川．05）；同时试验仔猪的肝重比、脾重比与对照组相比也无显著差异（P＞0．0引c 试验结果说明，益生素、寡聚果糖、寡聚异麦芽糖、寡聚甘露糖能安全、有效地促进仔猪的健康生长，无致病性。6 益生素菌株存活串的测定 通过对益生素菌株存活率的测定可知：芽抱杆菌对不同环境条件的耐受能力最强．肠球菌欢之，乳酸杆菌、双歧杆菌最弱。 本课题系霍贵成教授主持的国家自然科学基金项目c