中小食品机械企业随需应变的探索

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本文通过描述食品机械及相关行业的发展现状,论述了技术创新是企业发展的永续动力。中小企业作为技术创新的主要载体,面临激烈的市场竞争及挑战,如何通过技术创新求生存谋发展,提高产品竞争力,免遭市场淘汰,不断增强实力,在市场中站稳脚跟,逐步做强做专做大。现代企业发展战略的基本目标之一是要提高企业的竞争能力,而这种竞争能力是有多重因素共同作用的一个合力,其中技术创新是最为关键的一个要素,提高技术创新能力是中小企业应对市场竞争的根本措施。 本文选取的案例KW公司是一家成立于1994年的食品机械制造公司,初始员工不超过10人,注册资本为50万元。KW公司成立之时面临国家经济滑坡,银根收缩,市场竞争加剧和行业饱和等种种不利因素。另一方面,由于公司早期所定的发展战略有误,所以企业经历了一个较为艰难的时期。但是,该企业审时度势及时调整了战略,确立了以技术创新为本的企业发展之道,瞄准市场空白—即食米粉生产线,成功进行开发,不断创新,马上扭转了颓势。其后,KW公司继续坚持技术创新这条主线,迎合市场需求,发现市场需求,并付诸实践去满足这个需求,再找到消费者,卖给消费者。通过改进原有生产工艺流程和生产设备,拓展衍生产品和新产品市场,逐步形成千变万化的积木库—独特的非标准设计能力,形成核心竞争能力,做到随需应变,为企业的生存和发展奠定了良好的基础。 前后策略的变化带来企业截然不同的两种经营状况,可以为我们引发深刻的思考,体会到结合市场需要的技术创新对企业的重大意义。而且,从规模上看,该企业为小型民营企业,在中国的经济发展中数目比例相当大。在珠江三角洲一带,这样的企业数量也很多,把其作为一个典型案例研究不但具有普遍性,而且有较强的推广和借鉴意义。 本文还着重分析了我国中小食品机械企业技术创新的现状与存在的问题,从我国国情出发,论述了中小企业技术创新的特点和优势,归纳了中小企业技术创新的模式,并且阐述了不同模式的特点,有针对性地提出了摆脱困境的方法。论文结合在营销战略、市场竞争态势等方面的理论分析,最终探索出一条适合中小企业发展之路——做一个“小而专、小而精、小而灵”的小巨人企业。在现今社
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