中国和越南是农产品贸易伙伴。两国在消费文化方面有许多相似之处。因此,中国一直是越南农产品重要出口国。据越南海关总署公布的资料,在2010-2014年越南出口到中国的农产品份额约占出口农产品的总价值的40%。近年来,两国农产品贸易不断加深,随之也产生了一些潜在的问题,包括:越南通过非官方渠道或跨境贸易农产品出口到中国的比例占很大比,容易引起两国的纠纷;两国的进出口标准存在差异;两国之间的政治关系变动会影响贸易关系。研究内容具体如下:首先是界定了农产品和农产品国际贸易的概念,运用了绝对优势理论、比较优势理论、要素禀赋理论、新贸易理论、竞争优势理论等农产品国际贸易相关理论;第二是通过介绍越中农业发展现状、中越农产品出口及贸易比较和越南出口到中国的主要农产品分品种贸易等三方面内容来总结越中农产品贸易现状;第三是从政府和企业、农产品质量以及边境贸易等归纳越中农产品贸易存在的问题以及具体分析制约越中农产品贸易的因素;第四是借鉴了菲律宾、泰国、印度等国家在农产品贸易方面的发展经验,在中国与东盟建设自由贸易区的大环境下,越南应该实施农产品贸易的品牌战略以区别于东盟其它国家农产品,另外,通过鼓励高质量的绿色产品和标准化的绿色加工生产,提高农产品在国际贸易领域上的竞争力;第五是结合越中农产品在贸易中存在的问题,从政府和企业、农产品质量以及边境贸易等四个方面给出了使中越农产品贸易良好发展的建议。针对研究结果,得出如下结论:(1)中越农产品贸易的总体发展状态比较好,双边农产品贸易额呈现波动增长的趋势。大米、木薯切片、水果、橡胶等具体农产品都是越南出口中国的优势产品。(2)中越农产品贸易主要存在以下问题:农产品质量方面,越南是因为技术方面的局限性导致种子的培育与生产方式不恰当,最终生产出的农产品在中国市场也不适销。越南生产的农产品标准化程度也较低;中国也存在相似的标准化生产问题,农民为了盈利更注重产量,管理也不够规范到位。农产品企业方面,越南的农产品企业信息搜集能力较弱,难以掌握市场;中国企业的竞争手段往往是以低价打价格战,所以容易引致反倾销的控诉;政府方面,越南政府部门的职责权能混乱,变化调动频繁,部门之间相互推脱责任;中国由于加入世界贸易组织,政府制定的有关贸易的法律法规需要符合世贸组织的规定,这样就需要调整和修改,程序上更加繁琐麻烦。(3)解决上述问题的对策包括:在产品方面,越方应提高农产品培育技术,优化培育与生产方式,生产在中国市场上适销的农产品;提高农产品的标准化程度,按照统一的规格生产农产品;优化设计农产品包装。中方需要提高标准化生产水平,改进农产品生产技术,规范管理和完善农产品的生产流程;在农产品企业的经营上,越方需要提高市场信息搜集的积极性,减少对政府的依赖,增强信息搜集能力,更好地把握市场变动,提高企业管理水平,注重长期的贸易合作,长远发展。中国农产品进出口企业提高食品质量安全意识,消费者权益保护意识、环境保护意识、社会责任意识,树立正面的企业形象,提高企业信誉。合理应用低价战略进入市场,避免引起反倾销控诉;在政府方面,越南政府明确各部门的职责权能,减少由责任不明确导致的贸易效率低下的情况。中国政府要精简贸易法律法规的修改流程。