腐植酸对产蛋后期蛋鸡正常和热应激温度下生产性能、抗氧化和肠道形态的影响

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本试验旨在探讨产蛋后期与高温热应激条件下,两种不同来源的腐植酸对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质、抗氧化能力、促产蛋激素及肠道形态功能等指标的影响,为腐植酸在蛋禽实际生产中的应用提供科学依据。主要研究结果如下:内容1腐植酸对产蛋后期蛋鸡作用效果的研究选取405羽52周龄体重(1.31±0.12 kg)和产蛋率(81.39±0.23%)相近的海兰白蛋鸡,随机分为3组,每一组9个重复,每一个重复15羽。对照组饲喂基础日粮(CON组),试验1组(HAA组)和试验2组(HAB组)分别饲喂基础日粮+1000 mg/kg 腐植酸 A(Humic Acid A,HAA)、基础日粮+1000 mg/kg腐植酸B(Humic Acid B,HAB)的日粮,试期为期8周。结果显示:1)与CON组相比,HAA组的日粮显著提高了产蛋率(P<0.01),而HAB组差异不明显(P>0.05);HAA和HAB组均显著提高了平均蛋重(P<0.05)、降低了料蛋比(P<0.01)和不合格蛋率(P<0.05)。2)与CON组相比,HAA与HAB组均显著降低了蛋鸡血清中甘油三酯的含量(P<0.01),HAB组提高了血清中乳酸脱氢酶活性(P<0.05),HAA组降低了血清白蛋白含量(P<0.05)。3)与对照组比较,HAA组与HAB组对蛋鸡血清促卵泡素影响不明显(P>0.05);添加腐植酸均能显著提高蛋鸡血清中促黄体素的含量(P<0.01),且HAA组较HAB组的结果更加显著(P<0.01)。4)与CON组和HAA组相比,饲喂添加1000 mg/kg HAB日粮显著提高了蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶的活性(P<0.05)。内容2腐植酸对蛋鸡高温热应激条件下作用效果的研究基于内容1,进一步探究腐植酸对高温热应激下蛋鸡的作用效果。选取450羽60周龄体重(1.23±0.25 kg)和产蛋率(80.45±0.16%)相近的海兰白蛋鸡,随机分为常温对照组(CON1组)、热应激对照组(CON2组)、热应激试验1组(HAA组)和热应激试验2组(HAB组)。CON1组在常温下(25±1℃)饲喂基础日粮;CON2组在高温下(35±1℃)饲喂基础日粮;HAA组在高温下饲喂添加1000 mg/kg腐植酸A的基础日粮;HAB组在高温下饲喂添加1000 mg/kg腐植酸B的基础日粮。每组设置9个重复,每个重复15羽,试验为期4周。结果表明:1)与CON1组比较,三组热应激组(CON2、HAA及HAB组)的蛋鸡产蛋率和平均日采食量均出现显著下降(P<0.01),不合格蛋率显著增加(P<0.01);但与CON2组相比,HAA组蛋鸡产蛋率显著提高(P<0.01),并显著减少不合格蛋率(P<0.01),而HAB组则无明显差异(P>0.05)。2)与CON1组比较,热应激促使CON2组鸡蛋中的哈氏单位显著下降(P<0.05);而与CON2组比较,添加HAA和HAB均可显著提高鸡蛋的哈氏单位(P<0.05)。3)与CON1组相比,热应激显著降低了 CON2组血清中的总蛋白含量(P<0.05),提高了血清中的尿酸含量及碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、肌酸激酶和谷丙转氨酶活性(P<0.01);而与CON2组相比,HAA和HAB组则均在热应激条件下显著提高了血清总蛋白含量(P<0.05),降低了血清尿酸含量及碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、肌酸激酶和谷丙转氨酶活性(P<0.01)。4)与CON1组相比,三组热应激组中的血清促黄体素水平均显著降低(P<0.01),而相比于CON2组,HAA组血清促黄体素水平有显著的增加(P<0.01)。5)与CON1组相比,热应激显著提高了 CON2组蛋鸡血清和肝脏中的过氧化氢酶活性(P<0.05,P<0.01)以及肝脏丙二醛含量(P<0.01);而与CON2组比较,HAA与HAB组均显著降低了热应激条件下血清过氧化氢酶活性(P<0.05)、肝脏丙二醛含量(P<0.01),且HAA组中肝脏过氧化氢酶活性亦出现显著降低(P<0.01)。6)与CON1组相比,三组热应激组中的肠道绒毛均出现了不同程度的断裂;且CON2、HAA和HAB组空肠绒毛高度和绒隐比及回肠绒毛高度均出现显著的下降(P<0.01),但与CON2组比较,HAA和HAB组均显著提高了空肠绒毛高度和绒隐比(P<0.01),HAB组中的回肠绒毛高度则显著有所提高(P<0.01)。7)与CON1组比较,热应激显著提高了 CON2组空肠HSP70、HSP90、ZO-1及Occludin的mRNA表达量(P<0.01);但与CON2组比较,HAA与HAB组显著降低了热应激条件下HSP70、HSP90、ZO-1及Occludin的mRNA表达量(P<0.01),且HAA组的改善作用效果更佳。综上所述,本试验条件下,蛋鸡产蛋后期日粮中添加1000 mg/kg腐植酸,不仅可有效增强常温条件下机体的抗氧化力,增强促黄体素分泌,提高生产性能,在热应激条件下还可减缓因高温致使的机体内分泌代谢紊乱,改善抗氧化能力,保护肠道形态结构与功能,使蛋鸡保持正常的生产性能,且天然腐植酸(在自然条件下形成的腐植酸)表现的效果更佳。
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