由于天冠燃料乙醇有限公司生产工艺的独特性,以及原料的复杂性,公司所使用的部分原料和生产的产品在市场上不通用,仪器生产厂家没有开发相关的产品模型,特别是在木薯和谷朊粉产品等方面也没有近红外模型开发的报道。乙醇公司亟需一种方便、快捷的质量检测方法来指导生产。本文采用化学法测定木薯、谷朊粉、DDGS酒糟饲料样品的化学成分,然后利用DA7200近红外测定仪采集样品近红外光谱,通过偏最小二乘法(PLS)、多元散射校正(MSC)和导数处理等光谱预处理方式建立了木薯、谷朊粉、DDGS酒糟饲料的快速检测模型,并经验证模型均符合标准要求,完全可以应用于木薯、谷朊粉、DDGS酒糟饲料的日常检测。经过乙醇公司长期实际生产运行验证,该方法快速、准确、清洁、高效、无损和低成本,符合要求乙醇长期连续生产对原料、中间产品,产成品检测的要求,可以有效地指导生产调整工作,为乙醇生产的质量控制带来有效的保障。