甜樱桃在我国栽培已经有130多年的历史,近年来在巨大的市场需求下,甜樱桃成为我国发展较快的果树之一,甜樱桃的栽培区域也由北方传统产区向我国的南方如上海等地区扩大。欧洲甜樱桃一般需要在7.2℃以下的低温环境下600¹000 h才能完成休眠,而上海地区低温时长为500⁷00 h,多数甜樱桃在上海地区无法正常完成休眠而出现“花而不实”的现象。另外,甜樱桃的果实品质也是影响其销售的重要因素,果实大小、硬度、色度和可溶性固形物含量都是决定果实品质的主要因素。植物生长调节剂在很早以前就被运用,主要用来调节果实的生长发育。本实验以“罗亚理”和“U810”甜樱桃品种为实验材料,多种植物生长调节剂:60mg/L GA₄₊₇、15mg/L NAA和40mg/L 6-BA,单用或者组合使用来改善甜樱桃座果率低的问题,并探究植物生长调节剂对果实发育和果实品质及贮藏性等方面的影响,为甜樱桃稳定生产提供配套生产技术和参考依据。本研究主要结果如下:1.植物生长调节剂对甜樱桃座果率的影响植物生长调节剂单独或组合处理组的座果率相比对照组都有显著提高。60mg/L GA₄₊₇+15mg/L NAA+40mg/L 6-BA的座果率最高,罗亚理和U810的座果率分别达到了23.4%和52.8%,而对照组的座果率分别为0.6%和2.5%。组合喷施的效果优于单独喷施。两两组合处理组中,60mg/L GA₄₊₇+15mg/L NAA处理的座果率相比其它两种组合有较显著的提高。植物生长调节剂单独处理组中,40mg/L6-BA处理对座果率的提高效果不明显,60mg/LGA₄₊₇和15mg/LNAA处理座果率相比对照都有显著提高。2.植物生长调节剂处理对甜樱桃果实发育的影响甜樱桃果实发育前期,不同植物生长调节剂处理的细胞密度差异显著,其中60mg/L GA₄₊₇+15mg/L NAA+40mg/L 6-BA组合处理的果实细胞密度最大,罗亚理,U810的中果皮和外果皮密度分别为2134/μm²和5211/μm²,4466/μm²和7818/μm²,而对照处理的果实密度最小,分别为1201/μm²和2837/μm²,1440/μm²和3581/μm²,6-BA对细胞分裂的促进作用最强。果实生长后期,不同植物生长调节剂处理的细胞大小的差异显著。60mg/L GA₄₊₇+15mg/L NAA+40mg/L 6-BA组合处理的果实细胞最大,而对照处理的果实细胞最小,GA₄₊₇对中果皮细胞膨大的影响最大。3.植物生长调节剂处理对甜樱桃果实品质及采后品质的影响植物生长调节剂能显著影响果实硬度、单果重和果实成熟时期。其中罗亚理和U810 60mg/L GA₄₊₇+15mg/L NAA+40mg/L 6-BA组合使用的单果重相对对照组变化最显著,单果重分别为9.4g和12.0g,对照组的单果重分别为7.3g和10.3g,60mg/L GA₄₊₇+40mg/L 6-BA处理组的果实硬度变化最显著,硬度分别为6605g和3662g,对照组的果实硬度分别为4876g和2848g。贮藏后罗亚理和U810对照组处理的果实可溶性固形物和硬度均有显著的降低,而60mg/L GA₄₊₇+15mg/L NAA+40mg/L 6-BA组合处理组的果实可溶性固形物和硬度下降均不显著。