秸秆是一种重要的可再生有机资源,含有丰富的碳、氮、磷、钾等养分,是农田土壤有机肥料的重要来源,随着人们环保意识的增强秸秆还田正日益普及。设施蔬菜因规模化、专业化生产超量施用化肥且缺少雨水淋溶导致设施内土壤板结、盐渍化严重,影响设施蔬菜产业的长远发展。前人通过调查得出设施内进行水旱轮作可以改善土壤连作障碍,缓解盐渍化,在设施水田土表覆盖水稻秸秆浅水种植水生蔬菜,发现一截两段的水稻秸秆在春茬、夏茬的腐解率分别为75.33%和89.11%,远高于秋水稻茬口 5-8cm切段水稻秸秆埋土淹水还田49.11%的腐解率,并且对水生蔬菜的产量、品质的提升和土壤性质的改良均有促进作用。本研究以设施内水旱轮作的水生蔬菜茬口为背景,将整株小麦秸秆从中间一截两段,均匀覆盖设施水田土表,在高温季节和低温季节灌水分别栽植蕹菜和豆瓣菜,探究设施水田内小麦秸秆土表覆盖不同季节、不同覆盖量的腐解率及其对水生蔬菜产量品质和土壤理化性质的影响,并进一步探究了腐解菌剂对小麦秸秆腐解效应的影响。主要研究结果如下:1.2015年夏秋季小麦秸秆500kg/亩土表覆盖淹水种植蕹菜,土壤表层溶液电导率值最高为907uS·cm-1,氧化还原电位最低值为-362mv;80天后腐解率为57.7%;处理前两次采收的蕹菜产量低于对照但差异不显著,后两次处理产量显著高于对照,处理蕹菜总产量高于对照,蕹菜的氮、磷、钾含量总体高于对照,VC、总酚含量等品质优于对照;处理土壤相比对照而言,土壤全磷含量增加,全氮和全钾降幅较小,有机质含量增加。说明小麦秸秆设施内高温高湿加有氧发酵有利于小麦秸秆腐解,释放养分对蔬菜增产和土壤改良有促进作用。2.2015年秋冬季小麦秸秆500kg/亩土表覆盖淹水种植豆瓣菜,土壤表层溶液电导率值最高为645uS·cm-1,氧化还原电位最低值为-191mv;131天后腐解率为50.1%;处理豆瓣菜总产量高于对照,其氮、磷、钾、VC含量、DPPH自由基清除率高于对照;处理土壤全氮、全磷、有机质含量显著升高。小麦秸秆在低温季节腐解率降低,但设施水田环境内仍有较高的腐解率。3.2016年春夏秋小麦秸秆增加为1000kg/亩土表覆盖淹水种植蕹菜,土壤表层溶液电导率值最高为1595uS·cm-1,氧化还原电位最低值为-384mv;经过170天后腐解率为68.6%;处理除第1次采收的蕹菜产量显著低于对照,其余均高于对照,处理蕹菜总产量显著高于对照5.5%。说明延长腐解时间可以提升小麦秸秆腐解率,加量覆盖增加养分释放量,对蕹菜增产有促进作用。处理土壤全氮、全磷、全钾、有机质含量和土壤酶活性高于对照,硝态氮含量显著降低,说明小麦秸秆加量覆盖对土壤性质的改善作用增强。4.2017年春夏季小麦秸秆500kg/亩土表覆盖淹水种植蕹菜123天后腐解率为55.8%,产量高于对照。处理在种植四次水生蔬菜后,土表覆盖小麦秸秆累计量为2500kg/亩,土壤全氮磷钾、有机质含量和土壤酶活性均显著高于对照,硝态氮含量显著低于对照,说明设施水田土表连续覆盖小麦秸秆对土壤性质有明显的改善作用。5.2017年春夏季小麦秸秆500kg/亩土表覆盖配施腐解菌剂种植蕹菜,123天后腐解率为68.3%,比不加腐解菌剂处理提高了小麦秸秆12.5%的腐解率,土壤酶活性在蕹菜种植后显著上升,其中磷酸酶活性显著增强,远远高于对照和不加腐解菌剂处理。说明腐解菌剂促进土壤酶活性增强,提升小麦秸秆的腐解率。在设施水田高温高湿的条件下,整株小麦秸秆土表覆盖经有氧发酵,腐解率高于戴志刚秋水稻茬口 5-8cm切段小麦秸秆埋土淹水还田的腐解率,低于严吴炜试验中水稻秸秆的腐解率。高温季节高于低温季节,延长覆盖时间和添加腐解菌剂均可提升腐解率。小麦秸秆腐解释放的养分不仅提高了当季水生蔬菜产量和品质,而且明显改善了土壤的性质,土壤养分及有机质含量显著高于对照,有利于设施园艺的健康可持续发展。