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【摘 要】
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高失水性新鲜果蔬腐烂变质与包装内环境的湿度密切相关，其包装内易形成高湿环境，导致水分凝结，微生物滋长和产品衰变。本文系统地研究高失水性果蔬包装内环境湿度调节技术，并利用
【机 构】
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西安理工大学
【出 处】
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西安理工大学
【发表日期】
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2014年期
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