本课题以江南传统糕点——米糕为研究对象,分析在情感体验模式下对传统糕点设计的视觉应用研究的影响。应背井离乡的江南人对故土强烈的思念之情,自拟品牌“一米忆家”,重塑江南传统糕点——米糕的产品视觉形象。让消费者在购买和食用的过程中拉近与产品之间的距离,能与产品发生互动,而满足消费者的情感需求,以达到吸引消费者购买的目标。提取并设计八组以江南四季为主题的城市色彩、图形符号元素,应用于糕点造型、包装和其他品牌形象设计(LOGO、衍生产品)中,完成了的产品(米糕)的视觉应用设计研究。该设计为今后的传统糕点在视觉符号语言设计中的实践应用提供了新的思路和设计创新点。需求调研报告,根据本设计是基于情感体验这一模式下的研究,对“一米忆家”目标消费群体进行市场调研。重点针对江南人思乡忆乡的这一情愫,对江南米糕设计的视觉应用进行研究,通过走访市场、问卷调查了解消费者偏好,同时辅助以文献资料查阅、网络搜集信息对竞争对手视觉应用进行研究。发现消费者对传统糕点的要求已经上升到的情感的层面上。而远在他乡的江南消费者,因对故乡的思念,对米糕就有一种特别的好感,这为本设计提供了创意切入点和设计表达方向。文献研究报告,根据本设计的消费者情感需求展开米糕设计的视觉应用研究,对情感体验设计的相关理论并研究糕点视觉应用设计的情感体验方式进行研究,通过翻阅大量书籍、文献进行梳理。为课题的实践环节——基于在情感体验模式下对品牌“一米忆家”中米糕设计的视觉应用(提取地域色彩符号应用于糕点造型、包装以及其他品牌形象设计)研究提出理论准备和设计思路铺垫。寻找新的切入点进行传统糕点设计,提供相应的指导。设计过程实践报告,根据本选题设计要满足消费群体思乡忆乡的情感需求,所以笔者围绕对家乡的记忆展开设计。基于满足消费者的情感需求,增强与消费者的趣味性互动的前提下,提取并设计八组以江南四季为主题的城市色彩、图形符号元素,应用于糕点造型设计、包装和其他品牌形象设计(LOGO、衍生产品)中。分别为“绍兴之春1、2”、“西湖之夏1、2”、“苏州之秋1、2”、“宏村之冬1、2”。完成八组视觉应用作品,最终展出糕点、糕点包装、海报以及品牌衍生产品。