辣椒（Capsicum annuum L.）起源于西半球的热带和亚热带地区，现已成为我国重要的蔬菜作物之一，全国各地均有栽培。多数栽培种形成了喜温而不耐热的特性，高温下常发生坐果率和品质下降、产量锐减等现象。目前，有关辣椒耐热性的研究日趋增多，并且已培育出一些综合性状优良的耐热型辣椒。但总体来说辣椒耐热机理的研究还处于初始阶段，其遗传机制不完全清楚，对耐热性材料的亲本选择和选配方面的研究也较少。因此在一定程度上限制了优良耐热辣椒品种的选育进程。本试验选择了6份耐热性不同的辣椒亲本，采用Griffing的双列杂交方法Ⅳ配制杂交组合，连同亲本、F1代自交和回交世代（P₁，P₂，F₁，F₂，B₁， B₂）作为试验材料，检验和筛选最佳辣椒耐热性鉴定指标，对辣椒耐热性在F₂代分离情况进行正态性检验，检验辣椒耐热性遗传模型，估算遗传力，分析所选亲本及其组合的配合力，为今后辣椒耐热性研究奠定理论基础。主要研究结果包括：（1）对高温胁迫下辣椒种子萌发期种子活力、苗期叶片丙二醛含量、脯氨酸积累量、叶片细胞质膜热稳定性和热害指数做出鉴定和分析，各鉴定指标和耐热性相关性较好，都可以作为辣椒耐热性鉴定的参考指标。最终选定细胞质膜热稳定性为辣椒耐热性遗传分析的鉴定指标。（2）对辣椒耐热性F₂代分离群体进行正态性检验，结果表明辣椒F₂代分离群体中耐热性是呈现连续性变化并且符合正态分布。辣椒耐热性是多基因控制的数量遗传。（3）对辣椒耐热性遗传模型进行分析，结果表明辣椒耐热性符合加性-显性模型遗传，且以加性效应为主，显性效应较小。因此，在提高辣椒耐热性时更应多注意其加性效应。故采用常规的杂交育种方法，在早期世代就根据单株的表现型进行选择，可望在耐热性的选育方面取得良好的效果。（4）辣椒耐热性的狭义遗传力和广义遗传力均较高，分别为47.72%、48.1%和60.15%、59.04%。不过基因非加性效应也占有一定的分量，说明辣椒耐热性受到一定的环境影响，可能耐热性比较容易受到各种其它环境因素影响，所以在育种过程中，应在一致的环境条件下选择会有更好的效果。（5）在辣椒耐热性配合力分析上，所有亲本组合间的一般和特殊配合力方差均达到极显著水平，但特殊配合力方差低于一般配合力方差，说明耐热性的加性效应占主导地位。进一步估算辣椒耐热性的一般配合力效应值，分析亲本的遗传配合能力。结果表明，江淮二号的配合力最高，绿冠次之，都是很好的耐热亲本。建议选用亲缘关系较远的亲本配组，利用基因的加性效应，逐步累加耐热基因的同时最大限度地利用显性效应。将常规杂交育种方法应用于辣椒耐热品种的选育与培育，有望选育出综合性状良好的耐热新品系。