百合有球根花卉之王的美誉,是继月季、香石竹、唐菖蒲、非洲菊之后兴起的第五大鲜切花品种,经济价值很高,近年来在国内外市场上发展迅速。作为一种比较新的作物,百合目前的研究并不透彻,也是我国在花卉行业与国际差距较小的一个领域。种球解除休眠技术是百合切花实现周年供应的关键所在,也是实现优质种球生产的一个瓶颈。在生产中发现,不同海拔高度生产的相同品种百合种球在解除休眠的时间上有差异。针对这一问题,本文以产自海拔2300m、1900m和500m的东方百合Siberia和Sorbonne种球为试材,对其在4℃条件下解除休眠过程中的形态、生理变化及定植后的长势和切花质量进行了研究。为进一步探索百合休眠机理以及为百合商品种球生产提供试验依据。主要研究结果如下：1.百合子鳞茎和母鳞茎的含水量在休眠过程中含量变化不大,子鳞茎含水量低于母鳞茎。Sorbonne和Siberia打破休眠时的顶芽高度/鳞茎高度比值为1/2-2/3。2.百合鳞茎的淀粉在休眠过程中大量消耗,并转化为可溶性糖。其中蔗糖的含量较高,葡萄糖和果糖的含量较低。在低温处理过程中,百合各部分的蔗糖含量有一个先升高后降低的过程。在休眠解除时,子鳞茎和生长点的蔗糖、葡萄糖含量达到最高,果糖含量最低。此时百合顶芽可溶性固形物含量也达到最高点,所以使用便携式糖度计测量的方法可作判断种球是否解除休眠。3.低温解除休眠期间淀粉酶和蔗糖酶(SS、SPS、inv)的活性都有升高。SS在休眠解除时活性达到最高值,此时蔗糖含量最高；SPS在休眠解除后一周达到最高值；Inv活性呈持续上升趋势。子鳞茎的酶活高于母鳞茎,生长点的酶活性高于内层鳞片和外层鳞片。4.低海拔地区所生产的百合在4℃条件下较高海拔地区可更快的解除休眠,并在定植后表现出更好的长势,可以缩短到花日数,并对切花质量有明显提高。低海拔生产的种球生长速度较快,海拔高度对种球定植后的整个生长过程的生长速度都有影响。5.低海拔地区的种球在低温处理下打破休眠所需的时间较高海拔地区长。2300m海拔的Siberia和Sorbonne解除休眠需6周左右,1900m的Siberia和Sorbonne需4周,500m处的Siberia需3周解除休眠