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弥拜菌素是一种高效杀虫剂(一种米尔贝霉素A3、A4的混合物,其A3:A4的比例为30:70),对大多数农业害虫、寄生虫具有广谱防治活性,具有良好的应用价值。本论文通过推理选育的方法迅速提高弥拜菌素产生菌的生产能力,然后对培养基和培养条件进行优化,测定发酵过程中的在线参数,为产业化生产提供可靠的工艺参数。
首先通过对弥拜菌素产生菌H-101-4的复壮,获得了一株产量较高,遗传性状稳定的菌株H-103-8,产量比出发菌株H-101-4提高了4%。以H-103-8为参试菌,比较了紫外线,亚硝基胍,甲基磺酸乙酯和紫外线,亚硝基胍复合诱变的效果。结果发现:从致死率看,对菌株H-103-8的致死率甲基磺酸乙酯>亚硝基胍>紫外线;从诱变的正变率看,诱变效果紫外线>亚硝基胍>甲基磺酸乙酯;从效价的提高幅度看,经过紫外诱变后,效价比原来提高了4.8%,经亚硝基胍诱变后效价提高了7.8%,甲基磺酸乙酯诱变后效价提高了5.6%,复合诱变效果又优于单一诱变剂的诱变,效价提高了8.4%。通过对不同诱变剂诱变效果的比较,选用正变率高、产量提高幅度大的诱变剂,大大提高了筛选的效率。
为减少选育过程中的工作量,我们采用了推理选育的方法。以H-103-8为出发菌株,采用亚硝基胍进行诱变处理后,进行了前体结构类似物:乙酸钠、氨基丙酮酸、丙酸钠的耐性筛选,最终获得了弥拜菌素产量达854μg/mL的菌株H-107-34,比出发菌株H-103-8提高了37%。以H-107-34为出发菌株,继续采用NTG作为诱变剂进行诱变处理,结合链霉素抗性筛选获得菌株H-108-29,最高产量达到946μg/mL,比出发菌株提高了10.7%。以纯化后的菌株H-109-2为出发菌株,经过EMS诱变处理后,结合2-去氧葡萄糖耐性筛选,获得了菌株H-110-48,产量达到994μg/mL,比出发菌株提高了4.4%。经紫外线、亚硝基胍复合诱变后,结合弥拜菌素的结构类似物米尔贝肟耐性筛选,获得了最高效价达1124μg/mL的菌株H-111-35,比出发菌株提高了13%。
此外,在摇瓶水平进行了弥拜菌素发酵培养基优化的研究,探索了不同碳源、氮源、无机盐、微量元素和前体等对弥拜菌素产量的影响。结果表明:碳源以蔗糖和可溶性淀粉的混合碳源为最佳;氮源以棉籽饼粉、脱脂奶粉的混合氮源最佳;无机盐K2HPO4、MgSO4、CaCO3在低浓度时对抗生素的合成均有一定的促进作用,同时研究了微量元素和前体对产量的影响。最终在最佳碳、氮源的基础上,通过正交分析确定了一套发酵培养基的最佳配方(g/L):可溶性淀粉20,蔗糖120,脱脂奶粉15,棉籽饼粉15,酵母粉5,FeSO40.1,K2HPO41,MgSO4·7H2O0.5,CuSO4·5H2O0.05,ZnSO4·7H2O0.01,Na2MoO40.05,CaCO33。
另外,对弥拜菌素发酵条件进行了考察,即发酵温度、通气量、剪切力、种龄和移种量等。发现250mL三角瓶中装量为25mL,pH为7.2,接种量为6%时,在温度28℃条件下发酵12天,弥拜菌素发酵产量最高。采用新的发酵工艺后,高产菌株H-113-17的摇瓶发酵效价达到1280μg/mL,比原始菌株提高了112%。同时,研究了新的发酵工艺下弥拜菌素发酵液中生物量、pH、总糖含量、氨基氮含量、菌体浓度的代谢变化。