【摘 要】
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随着越南国内外游客数量的激增,以及越来越多的国际会议和展览选择越南作为目的地,给越南酒店业带来前所未有的发展机会。同时近年来,越南经济快速发展,赢得国际品牌酒店管理
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随着越南国内外游客数量的激增,以及越来越多的国际会议和展览选择越南作为目的地,给越南酒店业带来前所未有的发展机会。同时近年来,越南经济快速发展,赢得国际品牌酒店管理集团对于越南这个市场的青睐。由于看好越南这个市场,快速引进多个新品牌酒店。国际品牌酒店不但有着先进、科学和完善的管理体系,而且以其强大的品牌优势进入了越南酒店市场。当越来越多的国际品牌酒店进入越南,也有越来越多的国内酒店试图将橄榄枝抛给国际酒店品牌。与此同时,越南的酒店企业,大都缺乏品牌。即使像胜利、黄河、金莲饭店等越南著名酒店,若与国际饭店集团的品牌相比,无论在品牌定位、经营规模、市场全球价值等方面,均有较大差距。面对全球经济一体化的机遇和挑战,越南酒店要不断地学习,不断突破,借鉴国际品牌酒店的经验,吸取其精华,创造出具有本土酒店独特的文化氛围,也只有这样,越南本土酒店才能进入国际市场并在未来市场立于不败之地。本文通过自己对越南酒店的研究,搜集大量的现场资料和报告,一切从实际出发,采用文献研究与规范分析方法、定性分析法、跨学科的系统研究方法。运用客观的数据来分析越南国际品牌酒店的品牌管理模式。本文从品牌管理入手并分别列举了几个国际知名的酒店集团例如:洲际集团、雅高酒店集团、希尔顿集团、喜达屋集团等。结合越南本土酒店的优势和劣势并提出对策建议。
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