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本试验采用杏鲍菇菌渣为主要原料,优化了杏鲍菇菌渣用作食用菌培养料取代棉籽壳配方,通过试验研究不同杏鲍菇菌渣配料对鸡腿菇、秀珍菇产量和品质的影响,并筛选出适合杏鲍菇菌渣培养料的优良配方,然后用此配方与育苗土壤不同比例混合测量其物理及化学性质,并与原育苗土壤进行对比分析,筛选出性质优良的配方进一步进行育苗试验,获得最佳配比育苗基质。选取“鸡腿菇”、和“秀珍菇”两个品种作为试验菌种。试验共设十三组,其中以杏鲍菇菌渣培养料为对照组(CK),再设12个不同杏鲍菇菌渣添加比例的处理组,每组设10次重复。研究杏鲍菇菌渣培养料对鸡腿菇、秀珍菇菌丝和子实体生长以及姑产量、生物学效率等方面的影响。结合经济效益分析,刷选出最优配比进行育苗试验,通过将杏鲍菇菌渣与育苗土壤不同比例混合测量其物理及化学性质,并与原育苗土壤进行对比分析,筛选出性质优良的配方进一步进行育苗试验,获得最佳配比育苗基质。试验结果如下:1、采用工厂化杏鲍菇菌渣为主要原料,配成不同含量的培养料栽培秀珍菇及鸡腿菇,试验严格按照无菌操作规程进行,三个品种的所有菌袋在发菌期间的感染率均为0。通过日常观察和记录菌丝的生长情况,结果显示:随着杏鲍菇菌渣比例的增大,两种食用菌的菌丝生长情况、产量、生物学效率及经济效益均呈现先上升后下降的趋势,并且跟对照比较,在比例为40%-60%的培养料的菌丝生长情况、产量、生物学效率及经济效益均优于对照组,说明工厂化杏鲍菇菌渣可作为食用菌的培养料,并且添加适当比例的工厂话杏鲍菇菌渣,有利于栽培菌菌丝的生长。2、采用工厂化杏鲍菇菌渣及育苗土壤按照不同比例混合,配置成7个组的育苗基质,对其物理性质测定显示出在杏鲍菇菌渣占比为40%-60%比例的育苗基质的物理性质事宜培育种苗,同时对此两种基质的化学性质检测显示,化学性质也优良;在以此两种基质进行的育苗试验可看出,此两种基质的种子发芽率及发芽时间均优于对照组。故可得出,适当比例的工厂化杏鲍菇菌渣混合育苗土壤可制作适合培育种苗的育苗基质。3、综合以上结果可知:工厂化杏鲍菇菌渣可以与培养料按照不同比例混合制作培养料栽培食用菌使用,同时适当比例可提高栽培种的各方面性能;适当比例的工厂化杏鲍菇菌渣亦可与育苗土壤混合制作育苗基质培育种苗;此为工厂化杏鲍菇菌渣再次利用的两种用途,但工厂化杏鲍菇菌渣的用途并不仅仅局限于此两种用途,前景广阔。