设施蔬菜栽培由于具有较高的经济效益,在世界范围内迅猛发展。设施生产中高复种指数、高温高湿和大肥大水使土壤酸化、盐渍化和病虫害等现象严重发生,已经成为制约其进一步发展的瓶颈。辣椒疫病是由辣椒疫霉引起的一种土传病害,在世界各地普遍发生,给辣椒生产造成严重的损失,亟待寻求技术、经济可行且符合土壤可持续利用的防控措施。针对该生产实际问题,本文开展了添加麦秸淹水防控辣椒疫病的效果、机理及田间应用研究,通过研究不同麦秸用量、不同淹水时间对土壤理化和生物学性状的影响以及对辣椒疫霉和辣椒果实产量的影响,为添加麦秸淹水改善土壤性状和防控辣椒疫病等土传病害提供理论依据和技术支撑,为实现设施栽培土壤可持续利用提供新思路。在室内条件下研究了不同麦秸用量和不同淹水时间处理对三种辣椒连作土壤理化性质和生物学性状以及辣椒疫霉数量和辣椒疫病防控效果的影响,并进行了相关指标分析。结果显示,添加麦秸淹水土壤的理化和生物学性质呈现一定的变化趋势。添加麦秸淹水5天后土壤的Eh快速下降至负值,土壤有机酸和总酚酸含量升高；增加土壤有机质、全氮、磷、钾元素的含量,降低土壤硝氮的含量；增加细菌的数量和多样性指数,降低真菌数量及多样性指数和放线菌的数量。与保湿处理相比,土壤淹水处理10天,常规淹水和添加麦秸0.25%用量淹水处理可以明显减少土壤中辣椒疫霉病原菌的数量,未出现辣椒疫病；添加麦秸0.5%和0.75%用量淹水处理土壤中辣椒疫霉的数量高于常规淹水处理,随着麦秸用量增加,辣椒疫病发病率增加,但低于保湿处理；延长淹水时间至14天时,虽然添加麦秸淹水处理的辣椒疫霉数量仍较高,但辣椒疫病并未发生,推测可能与添加麦秸淹水处理改善土壤的理化和生物学性状、改良土壤微生物区系以及增强植物的抗病能力等有关。另外我们还发现,土壤添加麦秸保湿处理,辣椒疫霉的数量明显高于土壤保湿处理,且辣椒疫病发生的更早、更严重,推测可能是麦秸腐解产生的营养物质有助于辣椒疫霉的存活。在室内条件下研究了两种类型土壤添加麦秸淹水对土壤溶液化学物质含量的变化及对辣椒疫霉的影响。结果表明,两种土壤中添加麦秸淹水均增加土壤溶液中铵氮、硝氮、有机酸、总酚酸和DOC的含量,虽然黏质土的基础养分指标高于沙性土壤,但相同处理时问和相同麦秸用量下,砂质土土壤溶液中各物质含量均高于黏质土土壤溶液。添加麦秸后保湿处理,土壤溶液的各物质含量也有所增加,但明显低于添加麦秸淹水处理。延长淹水时间后,砂质土土壤溶液中主要化学物质含量均增加,黏质土土壤溶液中只有有机酸含量略有增加,铵氮、硝氮、总酚酸和DOC含量均降低。两种土壤所有处理的土壤溶液对辣椒疫霉孢子的裂解率均高于50%,差异不显著。在室内条件下和无定植作物参与下,研究了添加麦秸淹水对二氧化碳(C02)、甲院(CH4)、氧化亚氮(N2O)三种气体释放的影响,结果显示：保湿处理CH4的释放速率较低且变化不大,淹水处理明显提高土壤CH4的释放速率,但添加麦秸后没有增大CH4释放速率,14天后淹水组CH4释放速率较保湿处理提高了6倍,麦秸保湿处理CO2的释放速率大于添加麦秸淹水处理,随着麦秸用量增加,淹水处理中C02的释放速率有所增加,但仍低于相应的土壤保湿处理。添加麦秸淹水处理N20释放速率明显高于同时期土壤保湿处理和常规淹水处理。在辣椒生产大棚研究了添加麦秸淹水处理对土壤理化性状、辣椒生长和辣椒疫病防控效果的影响。麦秸用量为400kg·亩-1,添加麦秸淹水处理土壤Eh快速下降至负值。土壤中有机酸、总酚酸、有机质、磷和钾元素的含量显著增加,铵氮和硝氮的含量降低,提高了土壤纤维酶和FDA水解酶活性,钝化土壤脲酶活性,增加细菌的数量和多样性指数,降低真菌数量及多样性指数,与室内试验结果一致。添加麦秸淹水处理辣椒疫霉的数量比常规淹水处理低19%,辣椒疫病的发病率比常规淹水降低59%,产量提高12.3%。在添加麦秸淹水处理的大棚土壤中强化接种辣椒疫霉开展的盆栽试验表明,添加麦秸淹水处理土壤的发病率较常规淹水处理发病率降低一倍,增强抗病潜势。可见,添加麦秸淹水改善了土壤理化和生物学性状、改良微生物群落结构,可以有效防控辣椒疫病,促进辣椒生长,增加产量,是一种综合调控土壤性状、防控土传病害的有效手段。