随着经济、医疗、科技以及老年产业等各个领域的发展,老年人有越来越多的机会去接触和使用高科技智能产品。但是,目前能全面的考虑老年用户生理心理特征来为老年用户定制的智能产品却很少,目前这方面的研究仍然处于起步阶段。语音交互作为一种新的交互方式,能为老年用户带来全新的智能产品使用体验,具有较大的研究空间和研究价值。因此,本文从老年用户的生理、认知和反应特性入手,研究语音交互模式的特征以及其对于老年交互和优劣势,探索如何在智能产品中应用语音交互来为老年用户带来更好的用户体验。首先通过文献调查研究了老年人的生理、认知及反应特性,并通过问卷调查、用户访谈、操作观察等用户研究方法,研究老年用户平时的智能产品使用情况,得出老年用户基本特征,并针对老年用户进行了老年用户需求分析。其次,通过文献研究和网络调查研究语音交互的形成过程、以及其在老年交互中优劣势、局限性,分析了语音交互技术对语音交互的支持与限制,通过对语音交互引用范畴和应用案例研究分析了目前智能语音能为老年用户带来的用户体验,以及老年智能产品语音交互未来发展趋势。然后,根据研究结果设计了四项针对不同问题的语音交互影响因素实验,包括交互通道方案A/B测试、语音信息量大小实验、提示音语义理解测试以及语音人设偏好测试。最后,通过整合分析前期理论研究、用户研究和影响因素分析结果得出了老年智能产品语音交互体验在结构层、框架层及表现层的设计原则,并应用于设计实践,探索了一种更加自然和适合老年用户的智能产品交互方式。