随着世界经济的快速全球化,全球化的旅游业迅速发展起来,加之地域界限的模糊化,使得旅游方式和产品趋向多样化,旅游者的旅游需求也不仅停留在传统的观光、欣赏、游玩等单一项目上,旅游需求逐步从传统的大众观光型旅游转变为体验式旅游,并且对旅游更多追求文化内涵。民俗旅游是一种层次较高的文化旅游之一,游客在参与民俗旅游活动中不仅可以了解当地民俗,感受与其民俗文化不同之处,增长见识,愉悦心情,还可以使旅游者在潜移默化中享受目的地的独特文化。河南特色民俗旅游资源非常丰富,旅游市场发展潜力大,但这类旅游资源开发比较困难,趣味性低,缺乏保护意识等一系列问题。针对河南特色民俗旅游的这些主要问题,展开了对民俗旅游资源的调查、分类,重点研究河南特色民俗旅游开发与保护中的问题,借鉴国外民俗旅游开发模式,并提出河南民俗旅游开发策略。本文在对河南省特色民俗旅游的生存现状充分调查基础之上,针对河南省特色民俗旅游在现代化开发过程中出现的问题进行分析研究。依据发现问题,分析问题,解决问题的研究思路首先主要介绍本文研究背景、国内外民俗旅游发展现状和研究意义；以可持续发展、旅游人类学和旅游地理学为研究提供理论指导；河南民俗旅游资源丰富多样,本文在对河南民俗旅游资源整理的基础上,回顾了河南特色民俗旅游资发展历程,对河南特色民俗旅游资源在开发中体现的价值进行全面总结；本文的研究重点是在分析了河南民俗旅游资源开发现状之后,着重研究其存在的问题并探究其原因；研究国外成功的开发模式,在模仿基础上创新,并从中总结成功的经验,为河南特色民俗旅游开发保护提供借鉴；最后在前面章节的基础上,提出了河南特色民俗旅游资源开发的原则和具体的策略。