在市场竞争日益激烈的今天,绩效管理已经成为企业人力资源管理的核心,成为企业实现整体目标的一项必不可少的管理活动。然而几乎所有的宾馆酒店类企业在实施绩效管理时都会遇到一些共同的难题。比如:如何设计一套有效的、可操作的绩效指标体系,如何在绩效管理过程中有效的收集绩效信息等;同时,企业在绩效实施的过程中往往容易把绩效管理简单的等同于绩效考核,忽视了绩效过程的管理。本文在对绩效考评理论与方法分析的基础上,对L宾馆员工绩效考评问题及成因进行系统分析,引入平衡计分卡的相关理论构建了L宾馆员工绩效考评评价模型,并且运用所构建的评价模型对L宾馆的绩效考评进行实证分析。本文为L宾馆设计了绩效考评方案,这对L宾馆逐步建立起行之有效的考评体系具有一定的理论意义,所设计和实施的指标体系和激励方案,对于加强L宾馆的员工绩效管理具有一定的现实意义和应用价值。