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肥胖会增加2型糖尿病、高血压、脂肪肝、中风和癌症等疾病的发病率和死亡率,严重危害人类的健康,已成为一个突出的公共卫生问题。菝葜是一种常见的中药,具有抗氧化、抗肿瘤、抑菌、消炎及镇痛等功效。目前,菝葜与肥胖的相关研究较少,本实验旨在研究菝葜醇提物的减肥降脂功效。制备菝葜醇提物以用于动物实验,并对其成分进行分析。50只雌性ICR小鼠随机分成5组,分别喂养基础饲料,高脂饲料和添加了不同剂量菝葜醇提物的高脂饲料,投喂8周,定期测量摄食量和体重。投喂结束后,摘取小鼠脏器和腹腔内脂肪并称重,测定小鼠血清中脂类指标(TC、HDL-C、LDL-C、TG),肝脏中脂类含量(TC、TG)及其脂类代谢相关酶活性(FAS、ACC、CAT、ACO、AMPK);分析小鼠肝脏和脂肪组织中脂类代谢相关基因(FAS、ACCα、HMG-COAR、HSL、ATGL、CAT、ACO、AMPK、PPARγ2、C/EBPα、SREBP1c)和蛋白(FAS、HSL、P-HSL、ATGL、AMPK、P-AMPK)的表达水平。实验结果如下:(1)菝葜醇提物中总三萜、总多酚和总黄酮的含量(%)分别为:14.03±0.21、42.54±0.45、29.69±0.37;绿原酸、落新妇苷、黄杞苷、白藜芦醇的含量(mg/g)分别为:13.65±0.19、23.65±0.36、7.97±0.03、7.46±0.15。(2)菝葜醇提物显著减少小鼠体重增加量和IPAT重量。(3)菝葜醇提物显著减少小鼠血清中TC、LDL-C和TG的含量,显著增加血清中HDL-C的含量;显著减少肝脏中TC和TG的含量。(4)菝葜醇提物显著增加小鼠肝脏中CAT、ACO和AMPK的酶活性,对FAS、和ACC的酶活性无明显影响。(5)菝葜醇提物促进小鼠肝脏和IPAT中HSL、ATGL、CAT、ACO和AMPK mRNA表达,并抑制HMG-COAR和SREBP1c mRNA表达,而对FAS、ACCα、PPARγ2和C/EBPαmRNA表达无明显影响。(6)菝葜醇提物上调小鼠肝脏和IPAT中HSL、P-HSL、ATGL、AMPK和P-AMPK蛋白表达,而对FAS的蛋白表达无明显影响。菝葜醇提物通过调节肥胖小鼠肝脏和脂肪组织中脂类代谢相关基因和蛋白的表达及肝脏中脂肪分解相关酶的活性,抑制胆固醇合成,促进脂肪氧化分解,减少血清和肝脏中的脂类含量,抑制腹腔内的脂肪沉积,减少小鼠体重的增加,具有良好的减肥降脂功效。