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以石墨为原料制备获得石墨烯,并对其化学结构和电催化能力进行全面分析。分析比较了真空干燥和冷冻干燥两种方式制备石墨烯的电催化能力,发现冻干石墨烯石墨烯的催化性能更强,将其作为电化学生物传感器的信号放大材料,构建特异性传感器,检测禽蛋中功能活性物质唾液酸和卵转铁蛋白,为禽蛋以及禽蛋制品的品质检测方法创新提供参考。1.采用改进Hummer方法首先制备氧化石墨,利用超声分散还原的方法,使用毒性较小并且对石墨烯具有稳定作用的氨水作为还原剂来制备水溶性好、比表面积高的石墨烯。利用紫外分光光度计、傅里叶红外光谱仪