自从中国实行对外开放政策以来,对从事跨文化事务人才的需求越来愈大,这对传统的大学英语教学(重知识轻能力)是一个很大的挑战。鉴于此,本研究旨在通过对大学非英语专业学生的跨文化知识进行调查,了解他们在跨文化交际中存在的问题并提出相应的建议和对策。本研究对象为广东科技学院2012级大一两个大学英语本科班88位学生和12位英语教师。研究主要围绕以下四个方面的问题展开：1)学生对跨文化知识掌握的情况如何?2)教师和学生对待文化教学的态度和动机如何?3)教师在教学中如何处理文化内容?4)教师和学生对文化教学有什么意见和建议?研究结果表明：1)学生现有的跨文化意识和交际能力很差；2)大部分教师在大学英语课堂上很少导入文化知识,常忽视对学生进行文化知识的渗透；3)学生对目前的文化教学不满意,希望老师能够多介绍一些实用的跨文化知识；而教师抱怨没有统一的教学标准和考试要求,自己的文化背景知识有限,希望能参加一些文化培训项目。最后,本文根据调查结果提出了几点探讨性建议：首先,教师要不断地提高自身的文化素养,优化教学方法；其次,学生要转变观念,跟上大学英语教学的改革；另外,教师需要在课内外都对学生进行跨文化意识的培养,提高学生的跨文化交际能力；最后,在大学英语教学中,我们需要构建一个科学合理的跨文化教学模式,这样更有利于培养学生的跨文化意识及运用英语进行跨文化交际的能力。