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生姜以根茎进行繁殖,目前仍延续传统播种方式,劳动力投入大。因种块大小、形状不规则等,难以实现标准化、机械化种植。为此,本文从标准化切块入手,研究了切块大小(10~15 g、25~30 g、50~60 g)、切块方式(种姜姜指留顶切尾保留比例1/4、1/2、3/4、1;姜指横向三段切分法:上部、中部、下部)等对生姜幼苗生长及某些生理特性的影响,同时测定了育苗移栽的生物学效应,为机械化种植提供理论基础。主要研究结果如下:1.种姜切块随重量的增加,出苗率提高、出苗时间提前,幼苗长势快,移栽后产量高。如切块50~60 g较10~15 g的株高、茎粗、分枝数、根鲜重、根茎鲜重分别提高了32.47%、40.32%、63.09%、176.23%、230.60%,根长、表面积、根尖数提高了121.00%、74.05%、113.73%;不切尾种块较留顶切尾保留1/4的株高、茎粗、分枝数、根鲜重、根茎鲜重提高了78.36%、84.51%、130.41%、85.96%、363.51%,根长、表面积、根尖数提高187.24%、275.41%、184.36%。2.种姜切块50~60 g的幼苗期叶片叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量较10~15 g提高了22.52%、23.64%、28.57%;而不切尾种块的植株叶片叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量较留顶切尾保留1/4种块处理提高了54.46%、23.40%、25.00%。生姜植株叶片水气交换参数Pn、Tr、WUE,以及叶绿素荧光参数等均随种块重量的增加而显著提高,如50-60 g切块幼苗的Fv/Fm、q P、φPSⅡ较10~15 g分别提高了2.83%、14.29%、16.39%。3.种姜切块随重量和保留比例的增加,GS、GOGAT、SS、SPS、NR活性逐渐提高,其中,切块50~60 g幼苗期的GS、GOGAT、SS、SPS、NR活性较10~15 g处理分别提高了63.67%、74.29%、34.85%、8.97%、100.78%;不切尾种块植株的GS、GOGAT、SS、SPS、NR活性较保留1/4、处理分别提高了53.36%、93.75%、37.31%、22.22%、93.02%。植株各器官N、P、K含量也有类似的变化趋势。4.姜指3段横切中部切块成苗的茎粗、叶片数、分枝数与顶部、底部无显著差异,但株高、根鲜重、根茎鲜重则以中部较高,分别较顶芽提高了10.38%、25.83%、23.94%,且其根长、根表面积、根尖数也较高,顶部和底部切块成苗的株高、茎粗、叶片数、分枝数、根鲜重、茎鲜重、叶鲜重、根茎鲜重无显著差异。中部切块成苗植株叶片的SS、SPS、GS、GOGAT、NR及根系活力显著高于顶部和底部切块,后者则无显著差异。顶部、中部、底部切块成苗的叶片光合参数和荧光参数没有显著差异。5.种姜不同切块大小培育的幼苗移栽后最终形成的产量存在显著差异,50~60 g、25~30 g、10~15 g切块处理的产量比传统直播的产量分别提高了24.18%、11.39%、-9.82%。姜指不切块的产量分别较切尾留顶比例1/4、1/2、3/4提高了51.23%、12.58%、2.32%。采用3段切分法,上中下部切块育苗移栽的产量无显著差异。