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1、琯溪蜜柚(C.grandis Osbeck)原产福建省漳州市平和县,是我国主要的栽培柚类之一。琯溪蜜柚肉质清透,酸甜适中,无苦涩异味,大部分无籽,深受消费者的喜爱。柚子果肉中的维生素C含量是甜橙、橘类的2-4倍,被誉为“天然的水果罐头”。不同产区的琯溪蜜柚因受生态气候条件、果园管理状况等影响,品质存在较大差异。因此,有必要分析各个产区琯溪蜜柚的品质差异,从而确定琯溪蜜柚的优势栽培区。本研究调查了琯溪蜜柚的主产区分布,明确不同产区琯溪蜜柚的成熟期并适时采收。通过对不同产区的琯溪蜜柚进行品质分析,研究纬度、海拔对琯溪蜜柚品质的影响,从而确定琯溪蜜柚的优势产区。研究结果如下:(1)大体上,随着纬度的升高,琯溪蜜柚酸含量有所上升,糖含量和糖酸比有所降低,纬度对酸含量的影响较对糖含量要大一些。海拔对琯溪蜜柚品质的影响主要表现在含酸量的变化上。在100 m左右到300 m左右的海拔范围内,琯溪蜜柚的含酸量与海拔高度呈显著正相关,可溶性固形物、固酸比与海拔呈显著负相关。300m左右的琯溪蜜柚可溶性固形物最低,可溶性糖最高,酸含量最高,固酸比和糖酸比最低。300 m左右到400 m左右的海拔范围内,琯溪蜜柚的含酸量与海拔高度呈显著负相关,可溶性固形物、固酸比与海拔呈显著正相关。(2)根据不同产区琯溪蜜柚的品质评价结果可以得出:闽南、桂东南产区的琯溪蜜柚外在品质和内在品质最佳,糖酸比最高;其次是湘南、赣南、粤东北产区;黔南、桂北、琼中产区的品质中等;湘西、闽中西、浙西南、浙东南产区的品质中等偏下;而鄂中西、黔东南、长江中上游产区的糖酸比最低,品质最差。2、杂交育种是柑橘育种较重要的途径。杂交能重新组合父母本的遗传物质,杂种后代有很多优良的变异。本研究设置了两个杂交组合:克里曼丁(C.clementina hort.ex Tanaka)×日辉(C.reticulata Blanco)和克里曼丁×强德勒柚(C.grandis Osbeck)。利用SSR分子标记技术对这两个有性杂交后代进行杂种鉴定。研究结果如下:从56对引物中筛选出3对引物对克里曼丁与强德勒柚的杂种F1代进行杂种鉴定,鉴定结果是杂种率为100%。从125对引物中筛选出2对引物对克里曼丁与日辉的杂种F1代进行杂种鉴定,综合两个引物的鉴定结果,得到杂种率为71.23%。