在当今的工业生产、加工及其它领域，动态称重技术有着广泛的应用，它可以简化一些原有的作业流程、提高生产效率和质量计量的精度。 随着计算机技术的迅速发展，控制理论研究的不断深入，动态称重技术的应用研究日益普及。但是主要集中在轨道衡、汽车衡和电子皮带称等方面，而在流体动态称重方面的研究较少。本论文在流体的动态称重技术方面做了一定的研究。在理论基础方面，从系统的动力学方程出发，建立了合理的称重系统的数学模型。在系统构成方面，充分利用了单片机、计算机等先进的智能仪器手段，单片机和计算机之间采用串行通信的方式进行数据的交换。在硬件方面，只用了一种位移称重传感器作为信号的感测元件，节约了成本、减小了元器件给系统带来的误差。论文中提出了两种新的方法：一种是作差累加的方法，消除了物料下落的冲击力给测量结果带来的影响；另一种是用Lagrange插值方法，找出系统预留物料质量变化规律，再用插值多项式动态补偿预留物料的质量。最后，通过实验验证了该系统的可行性，达到了实用的目的。