铺地竹生长规律及饲用价值的初步研究

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铺地竹(Arundinaria argenteostriata)是一种矮小的地被竹种,国内还未见对该竹种比较系统的研究报道。本文对铺地竹地上部分高生长规律、地下竹鞭生长、饲用价值初步评定及不同时期竹叶营养成分的变化等几个方面进行了研究,结果如下:铺地竹从3月中旬开始陆续出土,一直到4月中旬,共持续37天。前期和盛期所出的笋成竹率比较高,并且所成的竹比较强壮。退笋一般发生在10cm以下的高度。竹秆的高生长遵循慢-快-慢的规律,历时39天左右,后期出土的笋能较快完成高生长是由于其生长初
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