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低龄儿童龋（early childhood caries,ECC）是学龄前儿童最常见的口腔疾病,是持续影响儿童的全球性公共健康问题,ECC不但会影响儿童的咀嚼、语言、美观等功能,影响恒牙的萌出和发育,甚至会导致全身疾病发生,而缺铁导致的贫血是学龄前儿童常见全身性疾病,目前对铁与低龄儿童龋两者之间存在何种关系及其相互作用机制报道较少。本研究包括两部分实验:实验一青岛市学龄前儿童龋病状况调查研究目的:了解青岛市学龄前儿童患龋状况,分析ECC与色素沉着、血红蛋白和人体质量指数（body mass index,BMI）相关性,为预防儿童口腔疾病提供科学依据。方法:随机整群抽样青岛市2区13个幼儿园,筛查共1690名36岁学龄前儿童,以WHO标准行口腔健康调查,记录龋失补指数及色素沉着情况,计算乳牙患龋率、龋均及龋面均;通过测量身高、体重,计算BMI并根据BMIZ评分进行分组;采血检测血红蛋白含量,并分析色素沉着、BMI及血红蛋白含量与学龄前儿童龋齿发生的相关关系。结果:学龄前儿童乳牙患龋率为65.3%,龋均为3.2,龋面均为5.4。不同年龄乳牙患龋率间差异有统计学意义（χ2=74.431,P<0.001）。乳牙患龋与色素沉着间差异有统计学意义（χ2=47.035,P<0.001）。乳牙患龋与BMI间无统计学差异（χ2=0.673,P>0.05）。患龋儿童血红蛋白含量低于无龋儿童（t=5.723,P<0.001）,贫血组儿童患龋率为81.5%,远高于不贫血组儿童的患龋率（65.8%）（χ2=4.134,P<0.05）。结论:调查的青岛市低龄儿童患龋率较高,患龋与色素沉着和贫血有关,应重视儿童的均衡营养。对于色素沉着和贫血对ECC的发生机制的影响仍需要进一步研究。实验二铁对变异链球菌的影响目的:研究不同浓度氯化铁（FeCl3）对致龋菌变异链球菌的生长情况的影响。方法:将变异链球菌ATCC 25175接种于含有不同浓度的FeCl3的TSB培养液中,37℃、厌氧培养24h,判读最低抑菌浓度（Minimum inhibitory concentration,MIC）,并对各管划线比较,判读最低杀菌浓度（Minimum bactericidal concentration,MBC）。另一方面,于TSA固体培养基均匀涂布变异链球菌,放置含不同浓度FeCl3的牛津杯,37℃、厌氧培养24h,比较抑菌环直径大小。结果:FeCl3溶液对变异链球菌的MIC及MBC均为0.938%,随FeCl3浓度的减小,牛津杯直径逐渐减小。结论:随FeCl3溶液浓度的增大,抑制变异链球菌生长的效果明显,高浓度FeCl3溶液可显著抑制变异链球菌的生长。综上所述,铁缺乏与（重度）低龄儿童龋有相关性,探讨和研究铁与龋病之间的机制,对于控制我国学龄前儿童缺铁性贫血有很大帮助,并对实施更有效的治疗龋病和发现龋病致病机理也有重要的指导意义。