食物是生命的能量来源,是动物赖以生存的基本条件,而食物营养成分含量对于灵长类的食物选择非常重要。生活在喀斯特石山地区的熊猴,长期以来已经适应了当地的栖息环境。那么,其觅食选择是否受食物营养成分含量的影响?芸香竹嫩叶作为弄岗熊猴最主要的食物,其营养成分含量是否影响弄岗熊猴的食物选择?为了回答这些问题,本文对熊猴的食物营养成分含量和食物选择之间的关系进行了研究。本研究在2014年8月、12月和2015年5月于弄岗国家级自然保护区内,共采集了熊猴的7种主要食物和18种非食物,测定植物中的水分、干物质、粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、粗灰分以及矿物质(Ca、Mg、P、Cu、Fe、Mn、Zn)的含量,并计算相应的粗蛋白与粗纤维的比值。通过比较分析主要食物与非食物各营养成分含量以及粗蛋白与粗纤维比值的差异,芸香竹嫩叶与非食物各营养成分含量以及粗蛋白与粗纤维比值的差异,来探讨熊猴的食物选择是否受食物中各营养成分含量以及粗蛋白与粗纤维比值的影响,是否受芸香竹嫩叶各营养成分含量以及粗蛋白与粗纤维比值的影响。分析结果如下：1.所采集植物不同部位的差异：弄岗保护区植物嫩叶的水分、粗蛋白、P和Zn含量以及粗蛋白／粗纤维的比值均高于植物成熟叶和果实；而粗纤维、粗脂肪、Ca和Fe含量均低于植物成熟叶和果实。结果表明：弄岗保护区的熊猴喜食植物嫩叶,可能是因为植物嫩叶的水分、粗蛋白、P和Zn含量以及粗蛋白／粗纤维的比值高,而其粗纤维、粗脂肪、Ca和Fe的含量低。2.主要食物与非食物各营养成分含量以及粗蛋白与粗纤维比值的差异：(1)主要食物嫩叶与非食物嫩叶相比：在水分、粗蛋白和P含量上有极显著性差异,在干物质和Zn含量上有显著性差异；而在粗纤维、粗脂肪、粗灰分、Ca、Mg. Cu、Fe、Mn含量以及粗蛋白／粗纤维的比值上没有差异性。结果表明：弄岗保护区熊猴的食物选择受食物嫩叶中水分、干物质、粗蛋白、P和Zn含量的影响,不受食物嫩叶中粗纤维、粗脂肪、粗灰分、Ca、Mg、Cu、Fe、Mn含量以及粗蛋白／粗纤维比值的影响。(2)主要食物成熟叶与非食物成熟叶相比：在干物质、粗纤维、粗脂肪、Mg、P、Cu、Zn含量以及粗蛋白／粗纤维的比值上有极显著差异；而在水分、粗蛋白、粗灰分、Ca、Fe和Mn含量上没有差异性。结果表明：弄岗熊猴的食物选择受食物成熟叶中干物质、粗纤维、粗脂肪、Mg、P、Cu、Zn含量以及粗蛋白/粗纤维比值的影响,不受食物成熟叶中水分、粗蛋白、粗灰分、Ca、Fe和Mn含量的影响。(3)主要食物果实与非食物果实相比：在水分、干物质、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、Ca、Mg、P、Cu、Fe、Mn、Zn含量以及粗蛋白/粗纤维的比值上均没有差异性。结果表明：弄岗熊猴的食物选择不受食物果实中水分、干物质、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、Ca、Mg、P、Cu、Fe、Mn、Zn含量以及粗蛋白/粗纤维比值的影响。3.芸香竹嫩叶与非食物各营养成分含量以及粗蛋白与粗纤维比值的差异：(1)芸香竹嫩叶与非食物各部位相比：芸香竹嫩叶与非食物嫩叶在水分、干物质、粗蛋白、粗脂肪、P、Cu、Fe、Zn含量以及粗蛋白/粗纤维比值上有极显著差异,在粗灰分含量上有显著性差异；与非食物成熟叶在水分、干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、Ca、Mg、P、Cu、Fe、Zn含量以及粗蛋白/粗纤维的比值上有极显著差异,在粗纤维含量上有显著性差异；与非食物果实在粗蛋白、P含量上有极显著差异,在水分、干物质、Mn含量以及粗蛋白/粗纤维的比值上有显著性差异。结果表明：在芸香竹嫩叶与非食物各部位相比较的方面,弄岗熊猴的食物选择受芸香竹嫩叶中水分、干物质、粗蛋白、P含量以及粗蛋白/粗纤维比值的影响。(2)芸香竹嫩叶与芸香竹成熟叶以及竹针相比：芸香竹嫩叶与芸香竹成熟叶在水分、干物质、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、Ca、P、Cu、Fe、Zn含量以及粗蛋白/粗纤维比值上有极显著的差异性,在Mg含量上有显著性差异；与芸香竹竹针在水分、干物质、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、Ca、Mg、P、Mn、Zn含量以及粗蛋白/粗纤维的比值上有极显著的差异性,在Cu含量上有显著的差异性。结果表明：在芸香竹嫩叶与芸香竹成熟叶以及竹针相比较的方面,弄岗熊猴的食物选择受芸香竹嫩叶中水分、干物质、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、Ca、Mg、P、Cu、Zn含量以及粗蛋白/粗纤维比值的影响。综上所述,弄岗熊猴的食物选择受芸香竹嫩叶中水分、干物质、粗蛋白和P含量以及粗蛋白与粗纤维比值的影响。