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菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum,作为我国主要的海产经济贝类之一,与缢蛏、牡蛎和泥蚶一起被称为我国传统的“四大养殖贝类”。蛤仔曾经在胶州湾水域分布甚广,其捕捞生产约有70多年的历史。上世纪80年代以来由于国内外市场对蛤仔的需求量日益增加,渔民扩大捕捞强度,致使自然种群资源严重衰退。目前胶州湾菲律宾蛤仔主要以底播增养殖为主,以城阳红岛、胶州营海和黄岛红石崖为主要增养殖区。 本文通过2004年5~2005年4月对胶州湾底播增殖菲律宾蛤仔进行周年定点采样调查和生物学测定,分析研究了菲律宾蛤仔的生长、死亡等渔业生物学特征,结果表明: (1) 蛤仔壳长(L)、壳高(H)、壳宽(W)与体重(BW)关系式分别为BW=0.0002 L3.0533,R2=0.9857;BW=0.0004 H3.0886,R2=0.9912;BW=0.0053W2.6834,R2=0.9784。壳高、壳宽与壳长关系式分别为H=0.6674L+0.3059,R2=0.9789;W=0.4575L-0.9678,R2=0.9572。 (2) 近几年胶州湾菲律宾蛤仔的底播增殖,苗种平均体重0.26g、壳长11.1mm,放苗密度2500粒/m2。底播增殖菲律宾蛤仔生长与野生蛤仔在生长规律上基本一致,春末至秋初(4~9月)是其主要生长期,10月份后蛤仔进入缓慢增长期,在11~1月生长甚微,3月份后蛤仔又开始进入快速生长,底播蛤仔较野生蛤仔生长慢。 (3) 1~3龄期间个体生长速度较快,1龄、2龄体重分别增长3.88g和4.02g,1~3年龄段生长速度与年龄成负相关,随着年龄的增大生长放缓。 (4) 1龄幼蛤放苗后生物量增长的周年变化与其个体生长变化规律一致。对于不同年龄段,1龄生物量增长最快,2龄由于死亡率提高,使生物量增长缓慢。 (5) 1~3龄软体部所占的比重随年龄的增长逐渐增大,软体部生长速度快于贝壳;软体比重、干出肉率和肥满度周年变化趋势基本一致,4~9月相关指数均较高,其中6月份蛤仔质量最好。5~6月份是菲律宾蛤仔的繁殖期,这不