现今建筑业下游资源需求增速放缓,导致建筑业行业增速放缓,“十三五”期间建筑业继续在低增长阶段。建筑施工企业的生存、发展都面临着严峻考验,建筑企业需要以管理求生存,以质量抓市场,凸显出质量管理的重要性。为保证建筑施工企业的生存和发展,质量管理是重中之重。建筑工程的施工质量是直接影响使用者舒适度的主要因素,它不但决定着建筑施工企业在建筑行业中的地位,还代表了建筑施工企业的综合实力,是建筑施工中的重点问题,如今的建筑市场,施工企业的竞争是越来越激烈,只有狠抓质量管理,打造精品工程,才能使建筑施工企业长久的立于不败之地。本文从工程项目的实际出发,以FCGM工程建筑项目施工过程中的质量管理为研究对象,重点对影响工程项目实体质量的五大因素（4M1E）进行研究。首先阐述了本文研究的背景、意义、论文结构,接着对项目质量管理的相关理论、质量管理的过程、质量管理的方法以及质量管理体系进行详细的论述,接着结合案例项目的质量管理过程对项目质量管理的影响因素和质量保证与质量控制方法以及工程施工过程中存在的问题进行分析,提出建筑工程项目在施工过程中质量管理方面的措施和建议。最后对FCGM项目施工过程中的质量管理进行总结。论文通过对施工过程中影响质量管理的主要因素和关键环节的深入分析,对于当前建筑工程施工中普遍存在的质量管理问题提出改进措施,提出通过加强施工过程中的质量控制,抓住影响质量的重要因素来对质量进行改进。希望为施工企业的质量管理提供一些可供借鉴和参考的依据。