我国历史文化遗产中的青铜、陶瓷、金银等器具无不与餐具相关，餐具是历史传承与演变的产物，也是我们现代生活必不可缺的物品。　　至今，东西方文化不断融合、碰撞，生活方式多元化成为现代生活最明显的特征之一。现代家庭饮食中传统中餐仍然是主要选择，但日韩料理、西餐等也受到人们越来越多的青睐，成为调节生活的一种选择。80后、90后作为消费主力，其消费观念相较于以前发生很大变化，他们更加注重产品质量、产品情感体验与交互体验、产品附加价值及产品个性化定制。在这种现状下，传统陶瓷餐具设计不能满足人们的需求，在市场上缺乏竞争力。　　本文以陶瓷餐具为设计对象，以满足现代生活需求并提高市场竞争力为目的，采用模块化设计方法解决我国陶瓷餐具的市场困境，为陶瓷餐具设计提供新的方法。　　研究主要包括以下内容及成果：　　1.通过大量文献阅读和网络资料查询，了解国内外模块化理论发展现状以及国内外陶瓷餐具发展现状，阐述模块化设计的原理与方法。　　2.针对陶瓷餐具这一产品进行模块化设计的必要性与可行性分析，研究陶瓷餐具模块化设计流程，并运用SWOT分析法确定陶瓷餐具模块化设计的优势；通过造型、色彩肌理等方面研究模块化陶瓷餐具的造型形态，对模块设计具有指导意义；研究陶瓷成型技术，分析模块化陶瓷餐具的生产可行性。　　3.通过市场调研、问卷调查等方法分析用户需求并确定设计定位及目标；通过模块化总体设计、模块划分与创建、模块选择与组合三个层次对陶瓷餐具进行模块化设计，并运用工业设计表现方法进行方案设计与表现。　　4.采用模糊综合评价法对待选方案进行设计评价，通过量化后的评语集数值对比确定最优方案，并绘制设计尺寸图，指导产品生产阶段。　　论文中运用三维建模软件Pro/E5.0进行模型制作，将二维草图转换为三维模型，使产品更直观，并通过 Keyshot4.0渲染器进行渲染呈现三维效果图；运用CorelDRAW X7平面绘图软件绘制产品尺寸图；运用Photoshop CS6平面处理软件进行产品场景图等效果图制作。　　本文将模块化理论应用到陶瓷餐具设计中，并取得了理想的产品效果，是对陶瓷餐具设计的一次有效尝试与探索。力求达到餐具造型新颖、情感与交互体验增强、产品附加值提高、符合年轻人审美及精神需求。