近些年,农家乐旅游在我国发展迅猛,不仅成为政府解决“三农”问题的一种有效途径,同时也完善和充实旅游业的构成。农家乐旅游逐渐受到游客的青睐,成为了旅游业中重要组成部分。在人们物质生活水平不断提高的背景下,对于精神文化的追求显得十分突出,由于人们闲暇时间和休闲观念的深入,农家乐旅游成为城镇居民出游的首选。因此,农家乐旅游在我国有着良好的发展潜力。本文以长沙农家乐为研究对象,指出了其当前发展的情况,同时利用SWOT分析模型分析了其在发展过程中的优势、劣势、机会和威胁。为了更深层次的挖掘农家乐旅游发展过程中存在的问题,借助游客对农家乐旅游的满意度调查。通过对游客满意度的调查进一步指出长沙农家乐旅游发展中的问题。最后,针对SWOT分析模型和游客满意度所反映的问题,提出了相关的建议和措施。本文共分为五个部分：第一部分介绍本文的研究背景、研究目的、研究意义以及国内外研究动态,最后介绍了论文写作框架和思路。第二部分主要介绍了农家乐旅游相关方面内容。首先,阐述农家乐的含义、特征和分类。其次,介绍了平等理论、可持续发展理论、期望/差异理论等农家乐相关理论。第三部分首先分析了长沙市农家乐发展的现状；其次,利用SWOT模型,系统分析了长沙农家乐发展过程中的优势、劣势、机会和威胁。第四部分首先介绍问卷调查相关情况,包括问卷的设计、发放及回收；其次,对问卷的问题进行了统计和分析；最后,通过对问卷的统计和分析,从基础设施、住宿方面、餐饮方面和娱乐方面指出了农家乐经营发展中存在的问题。第五部分提出长沙农家乐旅游发展的对策。