甘蔗是重要的经济作物，研究提高甘蔗抗寒性的有效措施和抗寒机理具有重要的理论和实践意义。本试验选用新台糖22号（ROC22）、台糖98-0432和台糖28的幼苗为供试材料，研究了不同时间低温（0±1℃）胁迫对甘蔗幼苗生理生化特性的影响及外施外源精胺对提高甘蔗幼苗抗寒性的生理机制。主要结果如下：　　 1、在持续低温胁迫下，甘蔗幼苗叶片细胞膜透性增加，电解质外渗，电导率增大，膜脂过氧化产物MDA含量升高；POD和SOD的活性先上升然后缓慢下降；可溶性糖和脯氨酸的含量一直呈上升趋势，而可溶性蛋白含量呈先上升后缓慢下降的趋势；甘蔗幼苗根系活力在低温胁迫下显著降低，说明低温胁迫使根系呼吸能力减弱。综合3个甘蔗品种的生理生化指标的研究得出：3个甘蔗品种的抗寒性强弱依次为台糖98-0432>ROC22>台糖28。　　 2、在持续低温胁迫下，甘蔗幼苗叶片叶绿素含量、Fv/Fm值和净光合速率呈下降趋势，且经过72h低温胁迫后，与对照差异显著，但是气孔导度、蒸腾速率和胞间CO2呈上升趋势。综合3个甘蔗品种的光合特性指标的研究得出：3个甘蔗品种的抗寒性强弱依次为台糖98-0432>ROC22>台糖28。　　 3、以0 mmol·L-1（对照）、0.1 mmol·L-1和0.5 mmol·L-1浓度精胺叶面喷施甘蔗幼苗，与对照相比降低了低温胁迫下细胞膜透性和MDA的含量。SOD和POD的活性、可溶性蛋白和脯氨酸的含量均有提高，但是对可溶性糖的含量的提高不显著。综合以上生理生化指标得出0.5 mmol·L-1比0.1 mmol·L-1浓度精胺处理效果好。