修剪施肥交互对板栗果实承载量及品质的影响

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板栗(Castanea mollissima Bl.)是我国重要经济树种,由于修剪和施肥不当等原因,制约了板栗产量和经济效益的提高。本试验以河北省迁西县‘燕山早丰’板栗品种为试验材料,研究了修剪强度(每平方米投影面积留结果母枝17~18个、14~15个和11~12个,分别记为X1、X2和X3)与施氮量(施氮量为0,375和750kg·hm-2,分别记为N0、N1和N2,施磷量均为164kg·hm-2,施钾量为311kg·hm-2)的交互作用对板栗树冠光环境、叶片营养、产量、果实品质及效益的影响,得到修剪与施氮量的最优组合。在修剪与施氮量最优组合的基础上,配合摘心(在新稍长到35~40cm时即6月中旬进行,摘除新稍顶端幼嫩的部分,记为Z1;不摘心,记为Z0)和追肥(果实膨大期即8月中旬进行追肥一次,记为F1;不追肥,记为F0),研究其对板栗产量、品质和经济效益的影响,找出修剪与施肥的最佳组合,主要研究结果如下:  (1)修剪与施氮量的交互作用下,处理X2N1大于30%的有效光区最多,X2N1的净光合速率、叶面积指数最高,无截取散射最低,改善了树冠内光环境条件和叶片光合特性,增强叶片对光的截取能力,提高光能利用率。7月中旬(营养诊断期)时,处理X2N1的SPAD值最大,比叶质量最小,且处理X2N1的结果枝及营养枝叶片N浓度、N/P、叶片K浓度及有机碳浓度最高,其次是处理X1N2和X3N0;即促进了树体对于矿质营养的吸收。处理X2N1的产量和净收益最高,蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性糖浓度均最高,其次是处理X1N2和X3N0。即板栗树体需氮量随修剪强度的增强即单位面积留枝量的减少而降低,修剪与施氮量两种措施之间具有协同性。  (2)在修剪与施氮量的最优处理下,配合摘心和追肥虽然可以稍提高产量和品质,但由于在摘心和追肥过程中,也需消耗人力和购买肥料等,所以导致净收益不如X2N1的高。  (3)因此,综合分析表明,X2N1组合是当地修剪与施肥的最佳组合;中等修剪强度配合中等氮肥在增加叶片营养的基础上,保证了板栗的产量和品质,也有效提高了经济效益,为迁西地区板栗高产栽培提供了技术依据。
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