梅州市作为农业大市,农产品资源丰富。梅州市应充分发挥自身的优势,大力发展农产品电子商务,促进农业转型升级,培育新的农业经济增长点。本文基于消费者的研究视角,运用多种理论(如:消费者购买决策理论、计划行为理论、交易成本理论和产业链理论)分析研究消费者网购梅州农产品的影响因素,并进行科学系统的评价,针对所存在的问题提供可行建议,从而推动梅州农产品电子商务的发展,促进农产品的流通,加快农业经济发展,助力梅州精准扶贫、精准脱贫。本文基于国内外对农产品电子商务的研究文献,概括出农产品电子商务的研究现状,并详细介绍梅州农产品电子商务发展历程和现状,分析归纳梅州农产品电子商务在发展中的优势和存在的问题。通过对相关文献的借鉴和参考,结合消费者购买决策理论等相关知识,选择消费者个人因素、消费者网购梅州农产品的行为及意愿因素、态度及风险认知因素、农产品主体属性及市场因素、网购平台及流通协作主体因素作为影响消费者网购梅州农产品的五大因素,并结合实际情况设计调查问卷,然后通过问卷星网站对珠三角地区的消费者进行了问卷调查。研究结果表明:消费者个人因素、消费者网购梅州农产品的行为及意愿因素、态度及风险认知因素属于内部影响因素,而农产品属性和市场因素、网购平台及流通协作主体因素属于外部影响因素,消费者的网购意愿是内外因素共同影响的产物。针对梅州农产品电子商务存在农产品质量不稳定、物流体系不健全、专业电商人才短缺、网络基础设施薄弱、网络和信用安全隐患、竞争压力大等问题,建议通过加强农产品的质量检测、完善物流体系建设、培养和引进专业电商人才、加大宣传力度、保障网络消费者个人信息及财产安全、畅通投诉渠道等不断完善。