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本文选取了塑料日用品中使用较为广泛和常见的6种邻苯二甲酸酯类物质（DMP、DEP、DPP、DBP、DAP、BBP）作为研究对象，通过对色谱柱、进样口温度和载气流速等进行了条件优化，建立了GC-FID同时测定6种邻苯二甲酸酯类污染物的方法。该方法的最低检出限在0.011～0.068mg/L之间。实验证明，该方法精密度高，灵敏度好，能满足一般实验室检测邻苯二甲酸酯类污染物的要求。通过液-液萃取的提取法，建立了饮料中提取邻苯二甲酸酯类污染物的方法，并对该方法做了精密度和回收率实验，结果表明，该方法的RSD在2.2%～4.1%之间，回收率在92.9%～104.4%之间。对超市售卖的8种饮料进行检测，有5款饮料中含有PAEs，检出率为62.5%。通过筛选，建立了从指甲油中提取邻苯二甲酸酯类污染物的方法，并对该方法进行了精密度和回收率的验证，结果表明，该方法的RSD在1.7%～4.6%之间，回收率在91.4%～98.4%之间。对市售的6款指甲油进行检测，结果显示指甲油都不同程度的含有PAEs，且低价位和非正规渠道来源的指甲油PAEs含量较高。对儿童玩具进行人工唾液浸泡，建立了儿童玩具中PAEs迁移量测定方法，并对该方法做了精密度和回收率实验。结果表明，该方法的RSD在2.2%～4.4%之间，回收率在89.7%～102.1%之间。分别检测浸泡了1至5天的样品，结果显示，浸泡时间越久，PAEs的迁移量越大。.将袋装食品按水溶中性食品、水溶酸性食品、酒性食品（含醇食品）与脂肪性食品分成四类，并设计四种浸泡液作为对应模拟物，建立了塑料食品包装物中塑化剂在不同储存温度和不同储存时间的迁移量测定方法，并对该方法做了精密度和回收率实验。结果表明，随着温度和浸泡时间的增加，DBP的迁移量增大。DBP在四种模拟浸泡液中的迁移量依次为：异辛烷＞10%乙醇＞3%乙酸＞水。塑化剂普遍存在于塑料制品中，大量接触或吸入塑化剂会对人体造成极大的危害。本研究对日常生活中人们可能接触到PAEs进行测定研究，以了解生活中邻苯二甲酸酯类化合物的情况，对人们减少PAEs的摄入提供帮助。