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本实验研究了不同盐度、温度处理对卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus)选育群体存活、窒息点、抗氧化酶活力的影响以及不同盐度处理对鳃线粒体丰富细胞结构的影响。实验结果如下：1．盐度和温度对卵形鲳鲹选育群体存活和窒息点的影响为了研究盐度和温度对卵形鲳鲹存活和窒息点的影响，通过盐度渐变、盐度骤变和温度骤变的方法，分别测定了不同盐度（0、3、5、10、15、20、25、30、35、40）和不同温度（16℃、17℃、18℃、21℃、24℃、27℃、30℃、33℃、36℃）处理下卵形鲳鲹选育群体的存活率和窒息点。结果表明，盐度渐变实验，盐度0、3、40处理组21d平均存活率显著低于对照组（P<0.05），其余盐度组与对照组没有显著差异（P>0.05）；盐度骤变实验，盐度0、3处理组48h平均存活率显著低于对照组（P<0.05），其余盐度组与对照组没有显著差异（P>0.05）；温度骤变实验，16℃、17℃、33℃和36℃处理组卵形鲳鲹48h平均存活率显著低于对照组（P<0.05），18~30℃处理组48h平均存活率与对照组差异不显著（P>0.05）。盐度渐变、盐度骤变、温度骤变窒息点均随盐度或温度的升高呈现先下降后升高的趋势，在15~40范围内，不同的盐度突变幅度对窒息点造成的影响是相同的，但不同的温度突变幅度对窒息点造成的影响存在较大差异。可见，卵形鲳鲹对水体盐度变化有很强的适应能力，但对水体温度变化适应能力较差。2．不同盐度下卵形鲳鲹选育群体鳃线粒体丰富细胞结构的变化采用光学显微镜和透射电镜技术研究了不同盐度下（5，20，30）卵形鲳鲹选育群体鳃线粒体丰富细胞的分布和超微结构变化。结果表明：线粒体丰富细胞主要分布在鳃丝和鳃小片基部；随着盐度升高，线粒体丰富细胞体积逐渐增大，数量逐渐增多。超微结构显示，3个盐度组的幼鱼均存在由线粒体丰富细胞、扁平细胞和附细胞构成的顶端小窝。盐度5组线粒体丰富细胞顶膜面积较大，并且存在发达的微脊，顶端小窝内凹；盐度20和盐度30组线粒体丰富细胞顶膜面积相对较小，微脊不发达，顶端小窝明显内陷。盐度5和盐度30组线粒体丰富细胞胞质内存在发达的微细小管系统，线粒体内脊丰富；盐度20组胞质内微细小管系统分布不均匀，结构松散，部分收缩成珠泡状结构，与粗面内质网相混杂。可见，经过30d的驯化后，盐度5和盐度20组卵形鲳鲹同时具有海水型线粒体丰富细胞（seawater-type MR cells）和淡水型线粒体丰富细胞(freshwater-type MRcells）的特征；而盐度30组呈现典型的海水型线粒体丰富细胞的特征。线粒体丰富细胞这些结构的变化是与其所处的渗透压环境相适应的。3．盐度、温度对卵形鲳鲹选育群体肝抗氧化酶活力的影响通过盐度渐变和温度骤变的方法，分别研究了不同盐度（10、20、30、40）处理和不同温度（18.0℃、21.0℃、24.6℃、29.0℃、32.0℃）处理对卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）选育群体肝超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）活力的影响。在实验结束时，盐度10组酶活力与对照组无显著差异（P>0.05），盐度20组SOD活力极显著低于对照组（P<0.01）；盐度40组120h时，SOD和GPX活力极显著低于对照组（P<0.01），CAT活力与对照组差异不显著（P>0.05）。18.0℃和21.0℃SOD活力在1、3、6、12、24h这5个取样时间点均高于对照组，CAT活力在实验结束时（24h）极显著高于对照组（P<0.01）；29.0℃SOD和CAT活力在实验结束时（24h）显著高于对照组（P<0.05）；32.0℃SOD和CAT活力在5个取样时间点均显著低于对照组（P<0.05）。结果表明，适当的盐度或温度变化可以改变卵形鲳鲹肝抗氧化酶活力，达到机体耐受极限时酶活力下降。