本试验以“寒香蜜”、“藤稔”等两种葡萄品种为试验材料，在大棚内应用了行间内置式秸秆生物反应堆技术，以这两个品种葡萄大棚常规管理为对照，研究了不同浓度专用菌种的秸秆生物反应堆技术处理对大棚葡萄生长发育、产量和品质的影响，以及此技术对大棚葡萄土壤养分含量的影响。研究结果表明：通过施用不同浓度的专用菌种，对葡萄的生长发育和果实品质等产生不同的影响。在大棚葡萄应用秸秆生物反应堆第一年，于葡萄生长发育的相应物候期分别测定了葡萄的新梢生长量、自然坐果率、每亩产量、果实着色率、叶片叶绿素含量、果实含糖量、果实含酸量等指标，对土壤取样分析，测定了根际土壤的有机质含量、有效养分含量以及土壤含水量等指标。试验证实，菌种浓度过高不利于葡萄果实的生长发育，而浓度较低时虽然同样能够起到很大增产作用，但无法达到最大效益；大棚绿色食品葡萄栽培中藤稔葡萄的最适菌种浓度在120-150kg/hm2之间，而寒香蜜葡萄的最适菌种浓度则在130-160kg/hm2之间，说明不同的葡萄品种所需的最适菌种浓度不同；同时，尽管不同葡萄品种之间所需最适菌种浓度不同，150kg/hm2浓度处理下反应堆对土壤有效养分和保水能力达到最佳效果；同时，反应堆效力的发挥不但与菌种浓度有关，还与反应堆搭建的时间有关；应用秸秆生物反应堆技术后大棚内空气温度提高了1-5℃，地温提高了2-4℃，最低温度提高的幅度大于最高温度，地温的提高幅度在20-30cm土层最为显著。