不同复合基质评价及其对红青菜‘紫衣’生长和品质的影响

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随着市场需求的不断上升,商品化基质也在悄然占据基质的主要市场。成品复合基质由于其购买方便,被广泛用于大规模育苗、工厂化生产及普通家庭园艺。目前对商品化复合基质的研究相对匮乏,因此,本论文通过对比6种不同的商品化复合基质各项性状指标,对其进行研究评价并以红青菜‘紫衣’为植物材料,研究这6种不同种类的商品化复合基质对其品质的影响,旨在对商品化复合基质基本性状及栽培效果进行深入研究。主要研究结果如下:(1)各复合基质理化性质、养分状况、微生物含量及矿质营养都存在较大差异,其中,国产与进口两者理化性质区别较明显。通过综合基质各方面性质指标及聚类分析表明,J1基质(中诺牌有机基质)为6组基质中最理想基质,其次为J5(翠筠牌靓土园艺通用基质)、J6(鸿华牌通用型营养土)及J3(爱丽思粒状培养土花野菜专用)基质。(2)基质各指标对‘紫衣’的关联为总孔隙度的增加会提高其根冠比值,而通气孔隙的增加会降低其地下干重并增加硝态氮含量的风险,说明通气孔隙过高对‘紫衣’的影响较大,而提高持水孔隙可以促进其生长品质。此外,碱解氮可以有效提高‘紫衣’的根系活力,促进其生长。有效磷在J1基质中含量过大造成‘紫衣’的株高减少,但会提高其可溶性糖含量。表明合理控制有效磷含量做到既能提升其食用价值又能提高其观赏价值是关键。而速效钾可以降低‘紫衣’的硝态氮含量,提高其食用品质。(3)6组不同基质条件下对红青菜‘紫衣’的形态、生物量、品质指标均有明显提升。其中气水比越小、碱解氮含量越多可以增加‘紫衣’的叶面积指标,从而提升其观赏价值。容重越小、气水比越小可以增加‘紫衣’的含水量并减少硝态氮含量,提升其食用价值。(4)通过AHP层次分析法对6个处理进行评价,J2处理营养品质最佳,而J2、J3、J4、J5处理观赏价值最佳,通过综合分析,J2处理得分最高,表明其最适用于红青菜‘紫衣’的栽培,其次是J3、J4、J5基质,而J1基质得分最低,不适用于‘紫衣’的栽培种植。
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